了,他收了大武和小武两个徒弟。
为了找弟弟妹妹们,师徒三人在工地食堂做过大锅饭,也在村里做过红白乡宴,这才一路走到江城。
他本以为他这一身厨艺,再无施展的机会了,但林萋萋的话却给了他希望。
若有一日真的能实现,也对得起师父传给他的这些手艺。
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姜英卓心里下了决定,“行!”
舅甥俩很快就敲定了工资细节。
大武小武日常领取工资,而姜英卓则领取分红,按年结算。
整个后厨的配置基本算是定了下来。
他们谈完事,就闻到二楼隐隐飘下来一阵香气。
林萋萋抽抽鼻子,好香呀!
是陈南雁的肉花卷做好了。
大武端着一盆刚出锅的肉花卷跑下来,“陈大姐的手艺可太厉害了。”
“这肉花卷做的,我刚才盯着笼屉都流口水。”
林萋萋看了一眼盆子里的花卷。
虽然是手工做出来花卷子,但大小匀称,就连卷上的花型都差不多。
馅料似乎做了两种,一种辣口的,一种不辣的。
肉花卷还不像包子,馅料都包在面皮里面。
它的馅料都夹在面皮的花褶里,不管是从嗅觉上还是视觉上都更为直观。
肉香和葱香完美地混合在一起。
食客跟花卷一见面,脑子里只能想到一件事。
那就是,香!
吃起来一定很过瘾。
这道面点,林萋萋很满意。
她拿起一个,看见陈南雁一直站在大武身后咽口水,就掰下一半递给她。
“一起尝尝。”
陈南雁讶异地看着手中那半个肉花卷。
她也能吃?
可小林老板还没说要她呢。
但花卷实在太香了,她已经很久没吃过肉了,到底忍不住小口小口地吃了起来。
花卷的面发得正正好,没有任何酵母的酸味,是纯纯的麦香。
不会过软发虚,失了嚼劲。
又细腻绵软,没有任何影响口感的颗粒。
配上咸香的肉馅,即使只吃半个,已经让人觉得很满足了。
林萋萋吃掉自己手中的半个花卷,问姜英卓,“舅舅觉得怎么样?”
陈南雁吃完了东西,
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