夏日里天气燥热,容易生病,吃大蒜‘拔毒’很有必要。
蒜煮熟之后,口感特别软糯,完全吃不出呛鼻的辛辣味儿,反而有点儿丝滑的口感。
然而煮鸡蛋夹在这么多好吃的美食中,反而没人吃了。
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于是它变成了一件玩具,大家拿着鸡蛋互相碰撞,谁的鸡蛋撞不碎就是大家公认的‘蛋王’了。
变蛋也是中原人爱吃的食物之一。
尤其夏天拌一盘荆芥变蛋黄瓜,又解暑又下酒。
王淑萍提前腌制好的变蛋也终于在重要的节日派上用途。
以上所提到的食物准备起来很方便,还没到中午,只剩下菜角和糖糕还没来得及买。
其余的,王淑萍已经全部准备完毕。
趁着林向东和孩子们起床吃粽子的时候她出了门,来到离家最近的一处早餐摊位。
平日里,摊位上来吃早餐的人都是即来即走。
王淑萍出门的路上就想过,今天日子特殊,估摸着买东西的人要多一些。
可没想到竟然那么多。
还没走到摊上,距离老远就能看到排队的人。
硕大的油锅下面的柴火呼呼的烧着,锅里红棕色的油不停翻滚。
旁边案台上忙碌的阿姨一刻不得闲。
即使如此,刚从锅里捞出来的菜角连油都来不及控,就被后面等着的食客一抢而空。
“新鲜的艾草,一毛钱一把。”早餐摊位旁不远处一个卖艾草的摊位前人气同样很旺。
“艾蒿味儿大,挂在家里可以驱蚊虫。”
“端午节了,一定得买一把艾蒿插在门上才有过节的味道。”
几名顾客一边埋头挑选艾草,一边交谈着。
除了艾草外,街头巷尾卖‘香蒲’的摊位也不少。
‘香蒲’用花花绿绿的碎布拼成,且造型古朴,明显是手工制作的。
色彩各异、大小不同的‘香蒲’成了饰品,放在衣服口袋里可以驱邪辟毒,驱虫防病,引得不少市民驻足选购。
王淑萍此时可没心情买这些,她眼看着队伍中的人不停的增长着,心想这要排到什么时候了。
她朝着油锅里望了一眼。
由于等待的客人太多,平时炸的两面金黄、焦香酥脆的菜角表面上还露出没炸透的白色。
想着林向
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