增香,炸出来的猪油更香。
等到猪油渣变得颜色焦黄,就可以关火了。
上一次是做豆角五花肉蒸面条,熬出来的猪油渣不多,都让两个孩子吃完了。
这次剩的不少,王淑萍拿来小碟子盛出来一些撒上盐端到了院子里。
林向东在院里正把的墙角、院墙、大门以及屋里的家具需要整修的都一并修缮好,也是忙活了一大天的时间。
王淑萍走过去,抽过林向东脖子上挂着的毛巾帮他擦了擦额角的汗说道。
“别忙活了,歇会吧,这油滋啦还是刚出锅的好吃。”
说完,就把碗筷递了过去。
林向东接过来尝了一口,油渣焦香酥脆,咬开的每一口都裹着一包油,别提多香了。
“你也吃。”
王淑萍摆摆手:“锅里还有,一会儿我就把油滋啦包进饺子里。”
“好,包进饺子里吃着更香!”
王淑萍看着林向东吃到美食时笑起来露出的两颗小虎牙,心里想。
这哪像快三十的当家男人啊,分明就是林三岁嘛。
王淑萍回到厨房,把锅里多的猪油盛进猪油罐子里,剩下的一些和油渣拌上肉馅开始动手包了起来。
她干活麻利又稳当,不一会饺子就下锅了。
白白胖胖的肉饺子要打三次凉水,三次过后大火煮沸,饺子浮上来就可以出锅。
二宝则是收到父亲的口令,去姬小光家叫哥哥回家吃饭。
“他没在这儿吗,那,他,他们什么时候回来呀?”
二宝几乎没怎么去过姬小光家,对他们家人不熟悉,举止语气方面都显得有些拘谨。
他搓着手,满脸胆怯的问着姬奶奶。
姬奶奶正在院里清洗孙子弄脏的衣服,看着二宝呆呆萌萌又小心翼翼的表情,喜欢的不得了。
手上带着肥皂沫的手都来不及洗,在衣角上随便蹭了一把,走过去摸了摸二宝肉乎乎的脸蛋说道。
“他们去后山玩去了,估计快回了,你是林凯的弟弟,那你叫啥名啊?”
被问及名字,二宝显得更加不好意思了,缩着脖子不敢动,小嘴巴吧唧两下,奶呼呼的说道:“林浩。”
“哦,几岁啦?”
“五岁。”
“瞧瞧你那忽闪忽闪的大眼睛,长得真带劲,跟个小妞妞一样漂亮,跟你哥还挺像的。”
姬奶奶一边夸赞一边继续捏着二宝
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