第13章 不是可能,是肯定会挨打．．．

的时候翻面。

全部炒熟即可出锅。

其他菜的话，中午还剩下一些。

王淑萍看着筐子里最后两个红薯，想着主食除了馍，还可以再做个稀饭。

红薯糊涂常出现在中原人家的饭桌上。

此处的糊涂并非字面上的意思。

在中原地界上，糊涂是一种特色面食，是玉米或者玉米粉为主要材料熬制成的稀饭。

可以是有颗粒感的玉米糁，但多数是口感细腻的玉米面。

因做法十分简单，有些地方当早饭吃，有些地方则是搭配着馒头作为晚饭，汤汤水水的吃完叫人浑身舒坦。

王淑萍拿来搪瓷盆，把红薯清洗干净去皮切块，加水熬煮。

王淑萍右手拿着汤勺顺时针搅动锅里面的水，同时左手往里面撒入玉米糁。

地道的东北人很少吃糊涂粥，甚至有的都没听过。

王淑萍之所以会，严格来说，是因为她并不能算标准的东北人。

当年自然灾害和其他原因导致了中原地区的许多人被迫越过山海关，去东北地区闯荡。

王淑萍祖上也是那时候闯关东定居的东北，所以，有时候在饮食或风俗方面，依旧会延续关内人的习惯。

下玉米糁可是个技术活，需要一个手定着撒玉米糁。

撒的时候不能一把松开，那样容易结成疙瘩。

另外一只手还要用汤勺一直沿着一个方向搅动，也是为了让玉米糁更好地与水结合到一起。

剩下的就是将玉米糁煮熟煮出香味就行了。

大约煮10分钟打开锅盖，闻不到生玉米糁味，反而是非常好闻的玉米香味就可以了。

“妈，我回来啦！”

稚气的叫声中透露着小小男子汉的浑厚与明亮。

王淑萍顺着厨房窗户向外瞅了一眼，但也只是看见了大宝的背影，只见他急匆匆的跑回了屋里。

熬粥这个时候要隔一段时间推一下锅底，以免锅糊底，所以王淑萍也没做他想。

跑回去的大宝迅速将一包麦秸秆藏到自己床下，还故意把床下的筐子拉出来，想要利用筐子进行遮挡。

随后，他再次变换位置。

时高时低时左时右，反复确定以各种角度都发现不了后这才拍拍身上的灰大大方方的走了出去。

“妈，等会吃啥饭？”

说着，大宝迈进厨房，跟巡检一样，小手往身后一背，走到锅

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