第9章

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“这些羊肉我准备用烤的。”维克利手里拿着锋利的短刀，那短刀怎么看都不太像是厨用的刀具。

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短刀划过圈圈羊肉，灵活地将整块的羊肉分割成肉片和小块。

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雷蒙德从橱柜里端出一只用纱布裹着的大碗，掀开纱布，里面是一块酥皮。

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“唉，你什么时候做的酥皮？”

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雷蒙德把盛着酥皮的陶盆放在一边，在一只大碗里混合黄油、面粉和糖。

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“今天中午。”雷蒙德说，“我准备烤一个苹果派，但中午只来得及做了酥皮。现在做出来可以当夜宵吃一点，或者明天当早饭。”

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雷蒙德在又一只新的大碗里打上几颗蛋清，飞快地打发，拌在面糊里，“要多点肉桂粉吗？”

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“不要，但橙皮可以多放一点。”

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雷蒙德放下手里的肉桂粉盒子，从果蔬篮里翻出一些雨夜苹果和两颗橙子。

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“这还是上个礼拜天阿曼带来的吧！”维克利抬头看见雷蒙德手里的橙子。

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“哦，是它们。”雷蒙德把橙子放在盆子里搓了搓，“我们家的橙子吃完了。

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“明天我给海登写信再买一些。”

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橙子刮下碎皮拌进面糊，苹果洗干净切成薄片，一层一层铺进酥皮里。

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雷蒙德把苹果派放进烤炉，生起温度适宜的火。

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维克利切下来的肉片和肉粒堆成了小山，雷蒙德端来盆子，拿来各种香料，把肉片、肉粒拌上配料腌制起来。

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处理完羊肉，雷蒙德煮了一锅加了水

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