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「粑粑没包子劲道,不过软软的也好吃,关键这个锅巴,绝了!」
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弹幕满屏赞誉。
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不时有人调侃几句陈舟又“翻车”的事。
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陈舟辩解:他做的“粑粑”也不算翻车吧,无非饼皮厚,以前“送灶粑粑”就是这么厚的面!
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转念想:难怪近些年,老家“粑粑”不咋用籼米做了,街边卖的大饼早已改用粳米……籼米确实不够细腻!
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陈舟朝自家老公竖起大拇指:“你手艺真好,面皮弄得又薄又嫩。”
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那么多馅料,居然不会撑爆饼皮!
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聂昭笑容温柔:“名师出高徒嘛!”
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陈舟慢半拍反应过来:被老公暗搓搓拍马屁了!
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忍俊不禁。
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经陈舟一番折腾,成功让星际网友种草米。
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嗷嗷叫着求籼稻全星河推广。
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及至几年后,“黑腔”种质库陆续发掘出几个品种的粳稻、糯稻稻种。
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品尝到粳米的香软、糯米的黏糯,以及用籼米、粳米、糯米加工制成的小吃/点心,如汤圆、粽子、糍粑、黄粑、年糕、糍糕、甑糕、肠粉、米饺等等——根本盘点不完——星际网友彻底被大米俘获身心。
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越来越多人饮食习惯改变,跟陈舟一样,一天不吃点米,就觉得空虚,心情失落。
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当然,另一拨人是“面粉信徒”。
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包子、饺子、馒头,面包、蛋糕、饼干……各类面点
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