,不比芋头尖多了?”
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“块根这么明显的区别。”
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“俗名‘茨菇’。”
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“好不好吃,唔,介乎芋头跟土豆之间吧!”
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家常吃法,用茨菇烧肉。
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今天肉食另有安排,陈舟也不想再杀只鸡……浪费时间,一个人也吃不了太多。
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简简单单来一份香炸茨菇片。
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说起来有些像炸薯片,吃着也确实像薯片;
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其实还是有区别的。
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陈舟炸茨菇,喜欢切厚一点,保留茨菇独有的风味。
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炸出来的茨菇片,第一口咬下,觉得酥酥脆脆的;
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随后细嚼慢咽,能吃出茨菇片内里的软糯,酥与软、脆与柔,矛盾而完美地统一于舌尖,口感绝妙!
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因而要特别注意火候,不能炸过头了!
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「看着很有食欲啊!」
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「调味只有盐?」
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本来打算先密封储存的陈舟,没忍住捏起一块茨菇片,塞到嘴里。
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散发着油锅热度的茨菇片,无需更多调味,就香到不行。
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一连吃好几片……
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瞥到弹幕,有人觉得味道寡淡。
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陈舟才想起来拿出番茄酱。
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是聂昭趁他不注意——
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