四合院:五零年开局,三级炊事员
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第239章 做不好,我就去养猪

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大锅菜好呀,你们待会多吃点大锅菜,就能少吃点招待菜了。

这样的话,他们后厨的人就能多打包一些。

“厂长,是要陈主任炒的,还是要何师傅炒的?”刘岚多问了一嘴。

“都要吧。”杨厂长也想尝尝这个傻柱的手艺。

得!

这可是你自己选的哦。

刘岚对今天来顶岗的傻柱不太感冒,刚一来就指挥这个指挥那个,比陈主任的官威还要大。

后厨的这些人原本以为他能有多厉害呢。

结果大锅菜炒的狗屁不是。

别说陈主任了,就连李师傅和刘师傅的一半都比不上。

倒也不是他真的菜,而是他第一次用这么大的锅炒菜,没经验,对火候把握的好。

导致一部分炒糊了,一部分还有些生,总之一言难尽。

陈主任训斥了几句,傻柱还不服,嘴硬说自己做的没问题。

既然如此,那正好让杨厂长他们评评理。

等刘岚离开包间,杨厂长便招呼着吴厂长他们动筷子。

吴厂长也没跟他客套,拿起筷子便夹了一块辣椒炒鸡送进了嘴里。

这炒鸡是陈钧用鲁菜中的一个方法做的,鸡肉不焯水,等油把姜片炸香之后倒进去煸炒,其中炒鸡所用的酱料是陈钧自己搭配的,味道可谓是一绝。

鸡肉吃到嘴里,香的吴厂长都不愿意开口。

嘶......这是轧钢厂从大酒楼里请的师傅吧?还挺用心。

吴厂长也是第一次吃到这种酱料炒出来的鸡肉,吃了几口都不舍得放筷子了。

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