“你那个饭店就是个坑,早点转手盘出去吧,可别把小钧拉下水。”
王涛或许不知道陈钧的情况,但崔兰花可是门清。
人家现在可是轧钢厂的主任,正儿八经的领导,每个月领着稳定的高工资,肯定不会去儿子的那个小破饭店。
“妈,这怎么能叫拉下水啊,我和表弟属于强强联手,肯定能做大做强!”王涛不以为然的说道。
“人家小钧是轧钢厂的主任,每个月能领一百多块钱,你那个小破饭店能请得起吗?”
虽然不想打击儿子,但崔兰花还是想让儿子清醒一下。
那个小破饭店从开业到现在一直在赔钱,一个后厨打杂和服务员都跑了,哪能请得起陈钧。
“啥玩意??”
王涛还以为自己听错了。
自己表弟什么时候成轧钢厂的主任了?
那可是主任啊,妥妥的领导,陈钧才多大呀!
但瞧母亲和老姑的模样,也不像是在哄骗他。
得!
王涛顿时泄气的坐在了椅子上。
原本以为为自己的小饭店找到了出路,这么一看还是白扯。
每个月一百多的工资,他可请不起。
一直没说话的陈钧见状便笑着对王涛问道:“你那个店什么情况,给我说说呗。”
“唉,说来话长......”
“那就长话短说。”
“行!”
等了解完小店的规模和情况,陈钧又继续问道:“炒菜这方面,你会多少?”
王涛双手一摊:“勉强能吃,但绝对不会有人花钱吃。”
陈钧:......
既没从事过这个行业,也不懂怎么做菜,你怎么就敢开饭店啊?
而且还是这个时候开饭店,你不赔钱谁赔钱?
王涛似乎也从陈钧的眼神中看到了些许无语,挠了挠头问道:“小钧,你是不是也觉得我不是这块料?害,我当初没想那么多,就是想多赚点钱。”
陈钧想了想,颇为认真的分析道:“没有合适的厨子,也没有什么特色,按理说你这个店确实该关门转让。”
“但也不是没有办法,不如你别卖什么炒菜了,卖一些低门槛的东西,比如焖肉,卤菜这些东西,再蒸一些米饭和馒头,应该能赚到钱。”
卤菜这些玩意虽然也有技术含量,但学会了调料的配比和炖煮的时间,基本上都可以做成功,比学炒
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