行,拿酱肉当焖肉上,那更是说不过去。
“以后让小何和小李勤加练习,菜做的不行是咱们的问题,客人们来吃饭,吃不满意还不让说了?”刘掌柜收起笑脸,有些严肃的说道:“这茉莉花茶和花生米算到你们后厨的头上。”
“另外你派人去外面瞧一瞧,摆摊卖炒菜的那个年轻人是不是有真本事。”
梁师傅一听更加不乐意了:“扣钱也就算了,找那个摆摊的干啥,找他学手艺?我可丢不起这人!”
刘掌柜摆了摆手:“我不是这个意思,听他们说摆摊炒菜的那个师傅年龄不大,如果真有那个厨艺,背后肯定有名厨指点。”
“我让你去,是让你瞧瞧他是不是真的有本事,如果行,那就试试能不能挖到咱们丰登楼里来,回锅肉和肝腰合炒都属于川菜,而咱们丰登楼川菜不是强项,你应该懂我的意思。”
梁师傅听了这番话,思索了好一会,这才不满的说道:“他万一不想来呢,或者压根就没这个人呢?”
刘掌柜有些无奈的叹了口气,他总觉得自己和梁师傅沟通存在问题。
梁师傅手艺还行,但脑子一根筋,办什么事都是直性子。
从他的语气中刘掌柜就能听出来,哪怕真有这个摆摊炒菜的厨子,他梁师傅也不愿意招到丰登楼里来。
毕竟刚刚隔空交了一手,丰登楼没沾到光。
这已经损了梁师傅的面子。
“不想来你可以劝他换个地方摆摊呀,梁师傅你没发现这几天店里的生意变差了吗?”
“这已经影响到老板赚钱了!”
“算了算了,还是我自个去吧。”刘掌柜不想再多费口舌,打算自己去看看情况。
二十岁就能做出高顺准的川菜,这人肯定是个人才,而且背后肯定有位好老师。
只是这种级别的老师,怎么会让徒弟摆摊呢?
怀着满肚子的疑惑,刘掌柜出门右拐,沿着路边找了一圈,但没找到客人口中的小摊。
嗯?
没人?
刘掌柜不知道的是,陈钧兄妹俩早收摊回家了,现在已经走到胡同口了。
在附近转悠了几圈,刘掌柜随便找了个卖卤煮的打听了一下情况。
结果还真让他给问出来了。
的确有这么一个卖炒菜的小摊,但人家已经打烊收工了。
刘掌柜留了个心眼,打听了一下炒菜摊具体卖什么,几点出摊之类的,打算明天过来瞧
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