第25章 菜单不变,明天加一道焖肉

的点了点头，然后继续埋头干饭。

今天的晚饭不仅味道好，而且分量也非常的足，一家三口敞开了吃还是剩下了不少。

捂着有些发胀的小腹，林瑶靠在椅子上问道：“哥，咱们明天还换菜单嘛？我觉得今天卖的挺好的，那四道菜他们都很喜欢吃。”

“尤其是那道肝腰合炒，柳爷说不输东兴楼的范大厨，换掉多可惜。”

陈钧想了想，觉得林瑶说的有道理。

昨天之所以要换菜单，是因为肉菜更赚钱，所以把第一天的两道素菜条换成了荤菜。

现在小摊的菜单已经是三荤一素了，过几天再调换菜单也不晚。

“行，那明天的菜单就先别改了，咱们再加一道别的菜。”

林瑶闻言立马来了兴趣，好奇的问道：“哥，咱们加什么呀？”

“加一份焖肉吧，上午提前烀好，等中午的时候直接就可以卖。”

目前以陈钧的体力，炒完四道菜就已经累的不行了，如果加一个现炒的不太合适。

焖肉这玩意就挺行的，在家里烀的差不多了，然后摆摊的时候放火上咕嘟着，谁想吃就切一份，省时又省力。

原本陈钧是想卤一些鸭货什么的，但现在鸭货属于低档货，消费者们并不怎么认可这些东西。

价格卖高了没人买，价格定低了又赚不到什么钱。

这年头卤鸭货的调料都快赶得上鸭货的价格了。

所以选焖肉就挺合适的，不仅味道香而且还能一直保温。

想到这，陈钧脑海里不由得浮现出制作焖肉的一些过程。

首先他需要一个大个的铁皮桶，这玩意家里没有，得出去现买一个。

其次便是猪心，猪舌，猪肝这些食材，明天买菜的时候需要一起买回来。

焖肉所需的配料就有些麻烦了，需要到草果，桂皮，香叶等香料。

好在系统奖励的各五十斤调料比较齐全，这些东西都是现成的，不然得去药铺跑一趟。

见兄妹俩聊完正事，一直没开口的王霞突然说道：“小钧，我想明天去轧钢厂看一看，如果可以的话我打算申请复工。”

陈钧闻言立马说道：“妈，你的病刚好，年后再去上班也不迟，再说了咱家现在不缺钱，我和林瑶一天就能赚几十。”

王霞知道陈钧是担心自己的身体问题，有些欣慰的摇了摇头：“妈的身体妈最清楚，我现在真的好了，明天我就去轧钢厂看一看，如果不

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