第1章：三义的午後

茶、与器、与人对话的仪式。

林静默好奇地看着。他虽然也喝茶，但多是像师傅一样，用一个大瓷杯，抓一把茶叶，开水一冲，咕噜咕噜喝下，只为解渴。他从未见过如此讲究的阵仗。

只见慧远法师的茶台上，摆着一套古朴雅致的茶具。茶壶是一把小巧的宜兴紫砂壶，sE泽是深沉的「猪肝紫」，壶身因为常年被茶水浸润和主人的摩挲，早已养出了温润如玉、内敛深沉的包浆。茶盘是孟宗竹制的，sE泽金h。旁边，还用一个竹制的筒器，整齐地摆放着茶道六君子：茶则、茶匙、茶漏、茶夹、茶针、茶筒，无一不JiNg巧可Ai。

慧远法师先是提起一把铸铁老壶，将沸水注入紫砂壶中，再由壶中倒出，依次烫洗了公道杯和那几只薄如蝉翼的白瓷品茗杯。这套动作，行话称之为「洁具」与「温杯」，一来为了清洁，二来则是为了提升器皿的温度，以求将茶叶的香气，激发到极致。

「老和尚，你又在Ga0这些虚头巴脑的名堂了。」阿坤师在一旁看得不耐烦，「不就是喝口水解渴吗？快点快点，我刚才爬那段山路，渴得喉咙都快冒烟了！」

慧远法师眼皮都没抬一下，慢条斯理地用茶则，将一些墨绿sE的、半球形的茶叶，轻轻拨入紫砂壶中。「你这头牛，一辈子就只懂得喝水，不懂得品茶。茶，是草木之英，x1收了天地JiNg华。对它，要有敬意。」

他再次提起铁壶，将沸水高高冲入壶中，又在瞬间将第一泡茶汤倒入茶盘，沥得一滴不剩。「第一泡，名为醒茶，也叫洗茶。是为了唤醒沉睡的茶叶，洗去它在尘世间沾染的风霜，如同我辈修行，先要洗涤心灵的尘埃，方能见到真X。这一泡，是不喝的。」

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