钱难挣,但真好啊。
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不过周砚并不心慌,周二娃饭店面条的名气已经在纺织厂打开,口碑急剧上升,而最大的竞争对手,这会正在吃牢饭呢。
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一天卖一百碗面,营业额能到60元,算上柴火、调料等成本,能有将近一半的利润。
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一个月就能赚八九百。
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这样一来,他两个月就能把欠的钱全部还清,包括他爸妈那五百。
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卖面是基本盘,等跷脚牛肉的名气打出去,赚的还会更多。
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不过,只卖面,他和赵嬢嬢就已经忙的像陀螺,再加一口汤锅,除非系统给他分身术,不然肯定忙不过来。
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……
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晚饭把中午剩的牛骨汤热了,就着剩下的牛杂,一家人依旧吃的很香。
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睡了一下午的老周同志,精神状态已然恢复巅峰,连连夸赞周砚这汤锅药效显著,比吃药效果还好。
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“我打算招个人。”周砚说道。
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“招人?”赵铁英和周淼都有些意外地看向他。
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“那可又是一笔支出,一个月工资至少得开十元吧?”赵铁英沉吟道:“要不我多干点?”
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“妈,你干的已经够多了,接下来我打算把汤锅交给你来做,所以我要招个人来给我上菜、收桌和洗碗,不然肯定忙不过来。”周砚笑着说道:“咱们要保证做的又好又快,客人才能吃得满意,生意好了,人工成本也就盖过去了,还能挣得更多。”
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“这点,我觉得周砚说的有道理。”周淼点头搭腔。
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