第124章 买个美婢！

苏陌不要她这笨婢女！

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苏陌试吃两口，点头笑道：“不错，火候有了，就是味道咸了点。”

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“你用的是井盐，咸味较粗盐重，炒菜时把握不住，可试吃定味。”

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停了停，苏陌又道：“不过，单靠一个炒菜，若别人知道铁锅秘密，不足维持酒楼生意。”

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姜岚闻言，急声道：“郎君放心！”

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“奴婢一定严守技艺，炒菜之时，不许外人观看，窥探炒菜之秘！”

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在她看来，这样的技艺，定要严加保密，炒菜时，庖厨不能有外人在场。

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如天一楼掌一勺那般。

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怎会泄露出去！

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郎君担心自己嘴巴不严？

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苏陌摆摆手：“酒楼走量，不能只你一人炒菜，否则怎忙得过来。”

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“这秘密，迟早会暴露的。”

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“真正需要保密的，是菜式。”

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“我先传你一道简单点的，红烧狮子头！”

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……

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又在灶房忙活许久，耗费了不少食材和辅料，直到姜岚都心疼起来，才总算掌握了这道红烧狮子头的做法。

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不到姜岚不心疼。

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精肉、蘑菇、胡椒粉、鸡蛋、八角、桂皮……

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都是昂贵之极的膳料！

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别看做起来简单。

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