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“你也说了咱们三百年是一家,我年长你几岁,你叫我一声李大哥,我叫你一声昊宇弟”李明赶紧摆摆手。
“承蒙李大哥厚爱”
李昊宇跟李明看着自己两个人都在那边学着古礼互相吹捧,哈哈大笑。林顾雪看着这两人的动作也觉得很有趣。
“对了,李大哥,你有没有觉得最近奶茶店越来越难做?”李明听着李昊宇这句话,脸色一变。
李昊宇也看到李明的脸色,“李大哥,我没有别的意思,我主要是想跟你说,如果你还是像现在这样子做,不进行变化,我相信你会越来越难。”
其实李明自己也知道,原来这边只有自己一家奶茶店,当时场面火爆比想在多的多,当时只从旁边开了另外几家奶茶店,被分流了很多客户,李明看下李昊宇,“昊宇弟,我也知道我这个奶茶店现在还能比旁边的奶茶店火,一当面是我是第一家开的,或多或少都有一些老客户,另外一方面也是因为我之前是在广东当学徒的时候学过一些奶茶的配方,所以我这边的一些奶茶确实是比旁边的奶茶要好喝一些,当时我也知道,如果不改变,只会被旁边的奶茶店用低价慢慢的抢走客户群,到后来可能我也只能用低价这个策略了,毕竟现在旁边的奶茶店就已经开始使用低价,相同大小的一杯奶茶,他们要比我这边便宜了一块钱,不要小看这一块钱,对于一杯5块钱的奶茶来说,还是影响很大的”
李昊宇听到李明也意识到这个问题,他觉得接下来的谈话,主动权要掌握在自己的手里,“那你没想过在奶茶上下功夫?”
“怎么可能没有,我都试了好几款,但是都失败了,如果真的有那么容易,现在市面上也不是只有这几款奶茶了,而且如果有一款成功的奶茶出来,配方是被给个老板自己掌握,怎么可能让其他人那么容易学走?毕竟有了一个配方,就能打造一款新的奶茶,那就意味着挣钱,谁会显自己挣钱多?跟其他人分享?这也是为什么虽然我这边顾客很多,还是我自己在后面调配,其他人就是打个下手而已,因为对于奶茶来说配方才是最重要的。”
其实李明的说法也对也不对,因为在后世奶茶很多的配方在网上就能找到,那为什么还有那么多奶茶店出现呢?一个是后世的奶茶店是开始做品牌,做加盟店而不是单打独斗,是靠加盟费用来挣钱而不是靠卖奶茶挣钱,做环境做宣传做爆款等等,这是后话就不在这里展开。
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李昊宇觉得自己应该给李明来点
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