娜酱只会使用水系魔法。就算我说我的魔力不多,但似乎我也能做到这么多。
吉娜在烹饪方面还是个初学者。我不想让你失败。我们需要让人们认为烹饪现在很有趣。
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就在这时,塞罗贝尔先生带着波特先生回来了。虽然被吉娜吓了一跳,但她还是假装镇定。
波特先生从储藏室拿出了食材,又从艾丝特那里拿了一些,然后就回家了。
新鲜蔬菜和水果。小麦粉、荞麦粉、刚做好的肠子。泡菜。
当我正在考虑选哪一个时,鲁塔先生和莱迪先生走了过来。鲁塔先生带来了常见的意大利面,莱迪先生带来了黄油,令人惊讶的是,还有大量的牛骨。这是一个奖金。慷慨的!
我向他们推荐了早餐,然后开始工作。主菜是烤鸡。只需在带骨鸡肉上撒上盐、百里香和迷迭香,将其放在烤盘上,然后放入烤箱烘烤即可。我靠的是烤箱。
接下来是主食。
“那么,吉娜酱,你能帮我打开鸡蛋吗?”
我感觉到吉娜的眼睛闪闪发光。
如果你给他一个碗,他就会为你敲开一个鸡蛋。我似乎已经掌握了诀窍,并且只成功粉碎了一件事。当被要求去掉外皮时,她小心翼翼地把它捡起来然后扔掉。
将鸡蛋融化,加入牛*、锅中融化的黄油和少许糖。充分混合,然后加入经过细筛筛过的面粉和小苏打。 “其实,我打算把它放在*凉的地方一段时间,但由于我很赶时间,所以我就把它放在一边了。而且,在你习惯之前,最好把除了面粉,然后一次性添加所有面粉。”
“为什么?”
「嗯,水不要吐出来,或者说,一点一点地加水,面粉就会变得粘稠。即使加水,它也不会消失。昨天的面包需要那种粘性,不过这个……只要一点点就够了。”
即使你把米粉揉到耳垂大小,加水它也会溶解。
当你用面粉做这件事时,你会留下面筋块。
如果了解了食材的特性,烹饪就会变得更加容易。它还将帮助您考虑使用什么来代替。
我把一个平底锅放在火上。在台面上铺一块湿布。
黄油融化后,散发出一股甜甜的香味。 “在烘烤之前,添加八倍小苏打重量的醋。您也可以使用柠檬或酸橙等酸水果的汁。我更喜欢八倍小苏打的重量,所以如果您担心苦味小苏打,请调整。”
“调整”
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