觉醒系统:四合院里享受生活
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第27章 东来顺涮羊肉

前往东来顺的路上,陈小满侧头看向安雨琪,脸上带着微笑。

“咋样,我今天表现不错吧?”

“还行吧。”安雨琪口是心非,她的嘴角要是不上扬的话,陈小满就信了。

“下周日咱们两家家长就要见面了,等日子定下来,咱们一起去置办家具怎么样?”陈小满没有拆穿安雨琪,主动岔开了话题。

“好啊好啊。”安雨琪眼睛一亮,以后肯定要住进陈小满家里的,家里的布置她自然也想参与一下。

“那就这么说定了。”陈小满心道:‘果然,要是自己去买了,到时候雨琪满不满意就难说了。’

东来顺,中华老字号始建于1903年,1955年实现公私合营。

1988年以东来顺品牌为核心的北京东安饮食公司成立,公司发挥老字号品牌优势,涉足连锁产业开发、品牌半成品、成品研发等领域,为企业的可持续发展注入了活力。

1996年,东来顺连锁总部成立,老字号东来顺走上了特许加盟的连锁发展道路。

东来顺涮羊肉是着名中华老字号东来顺的着名菜品。

东来顺的涮羊肉具有选料精、糖蒜脆、调料香、火锅旺四大特点。

蜚声中外,历史悠久。

东来顺对羊肉的质量,从羊的产地、种类、羊龄到用肉部位都有严格的规定。

其涮羊肉肥而不油,瘦而不柴,一涮即熟,久涮不老,吃起来不膻不腻,味道鲜美。

东来顺的羊肉选自内蒙古锡林郭勒盟一年至一年半阉过的羊。

这些羊生活在水甜草嫩的环境中,草中富含矿物质,使得羊肉肉质细嫩且无膻味。

东来顺对羊肉的质量有严格的规定,从羊的产地、种类、羊龄到用肉部位都有明确的标准。

通常用于涮羊肉的最佳部位包括黄瓜条、大三岔和上脑,这些部位的肉质鲜嫩,肥瘦相宜。

陈小满俩人并肩走进东来顺,在服务员的带领下,来到了一处比较安静的位置。

点了五盘羊肉和其他的一些配菜,俩人一边聊天,一边等待上菜。

不多时,菜上齐了。

东来顺的涮羊肉通常使用清水作为锅底,以保留羊肉的原汁原味。

涮至七分熟时,羊肉依然保持细腻柔软的口感。

蘸上特制的芝麻酱调料食用,更是美味无穷。

此外,东来顺还提供丰富的调料选择,包括芝麻酱、花生酱

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