腐被捏碎成了泥,混了点面粉,捏成小球。
下油锅一炸,金黄酥脆的素丸子瞬间诞生。
等青菜慢慢不那么蔫了,林太平这才简单清炒,炒制过程中旋上一些明油,顿时碧绿生青。
土豆丝出锅前加了点醋,酸辣爽脆。
“灵魂汁子,浇给——”
伴随着林太平的喃喃自语,给素丸子淋上一点点由酱油、香油等调料调成的灵魂酱汁。
三盘小菜新鲜出炉,被林太平摆上桌。
“开饭——!”
林太平敲着铁盆吆喝一声。
一阵风闪过,狄万年早已占据餐桌正中位置,眼珠子绿油油地盯着盘子,口水分泌速度堪比三峡泄洪。
随后,秦依依扶着虚弱的沈红绫也到了餐桌旁边。
“有没有搞错?今天的菜竟然这么素?”
狄万年一张嘴,口水忍不住哗啦啦流了一桌子。
“厨房比我兜里还干净,能凑出这点菜就不错了,老狄登你还挑上了?”林太平眉头一竖。
“挑?”狄万年气势弱了几分,“不挑,不挑,你大哥我不挑食。正好,阿绫身体刚好,虚不受补,吃点素也好。”
“这还差不多。大家凑活吃吧,等下午我出去买点菜,晚上再做点好的,给大家改善改善!”
“好好好,还是二弟周到!那我们就不客气了!”
狄万年听说晚上还有大餐,瞬间眉眼放光。
“阿绫,多吃点!还有秦丫头,你也吃!”
狄万年象征性地给沈红绫和秦依依一人夹了一个肉丸子。
下一刻,他的筷子就带着残影,开始大快朵颐。
夹起素丸子,一口下去,外酥里嫩,豆香混合着酱香,直接在嘴里炸开。
“呜呜呜…就是这个味儿!”
老头幸福得直翻白眼,含糊不清地嚎:“五天!整整五天!你知道我这五天是怎么过的吗?!”
沈红绫动作迟缓地夹起一小筷子酸辣土豆丝,颤巍巍地送入口中。
酸辣脆爽的口感,瞬间激活了沉睡已久的味蕾。
一股暖流,仿佛熨斗一般,顺着食道把五脏六腑熨帖得舒舒服服。
沈红绫苍白的脸上,奇迹般地浮起一丝微弱血色,黯淡的眼眸也亮起了光。
刚才还虚弱得仿佛风一吹就能倒的沈红绫,在吃了林太平的菜后,直接垂死病中惊坐起。
秦依依彻底懵圈
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