第95章 熏鹅,辣子鸡

nbsp;

有人不吃辣，所以卤制熏鹅时，乔绵绵没有加辣椒粉，现在调蘸料再加辣和酱油。熏的时候，给卤鹅上抹了一层蒜泥，经过糯米的熏烤，蒜泥变干后，多了别样风味，再来点蘸料，鹅肉细嫩的口感，加上特有的熏味和辛辣，顿时口齿生津。

\n

乔绵绵掰了个热乎乎的鹅爪吃，把另一个分给了二嫂，“鹅爪得趁热吃，这会软烂好咬，吃起来比鸭爪要更厚实。”

\n

曹媛刚接过鹅爪，林金山从外边进来，“绵绵，祖母他们过来了，姑姑说可以上菜了。咦，这是熏鹅啊，闻着真香。我每次回家，最想念你的厨艺。”

\n

“是你带来的鹅做的，我想着鸡鸭常吃，今日特意做了熏鹅吃。”乔绵绵知道爹娘安排了表哥们捧菜，“二哥二嫂，你们把红烧肉那些盛出来，给金山表哥他们端去二楼。”

\n

说话间，乔满仓又拿来菜单，说有客人来了，“能不能忙得过来？”

\n

乔绵绵看了眼菜单，“爹，这几道菜二哥可以做，忙得过来。”

\n

她二哥现在，也算半个大厨了，好些菜肴都能做好，让乔绵绵轻松许多。

\n

后厨里忙活起来，林夏禾姐妹在一楼帮忙招呼客人，林氏则是在二楼安排亲戚们落座。

\n

可以说，这是食铺开业以来，最忙的一天了。

\n

等陆昭和青酒来打包卤肉时，乔满仓让他们自己去后厨说。

\n

两个人还没到后厨，便被呛得咳嗽，过了好一会儿，看着有人进进出出地捧菜，烟雾散去一些，青酒才捏着鼻子进去，“乔五姑娘，你们在做什么，怎么那么呛人？”

\n

“辣子鸡。”乔绵绵说着给青酒拿了两双筷子，“这是我留下自己吃的，你们来得正好，给你们也尝尝，刚做好的辣子鸡。”

\n

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第4页 / 共6页