第71章 酒糟鱼

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“不用了二哥。”

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乔绵绵解释道，“咱们的铺面，一边临街市，另一边靠着城中大道，做的是市井生意，价格也是亲民路线。我们的客人，大多是寻常百姓，不需要那么文雅的菜名，你弄复杂了，大家反而不懂这道菜做了什么。现在这个铺面，用这些菜名就行，没必要舞文弄墨。”

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乔家兴想了想，觉得有道理，“也是，之前去春喜楼送卤味，我听小二喊了一句翡翠白玉汤，我半天没明白是什么菜。后来菜端上来，我瞥了一眼，就是白菜豆腐汤。叫个那么好听的名，若是我都不敢点，怕她

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真用翡翠给我煮汤。”

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乔绵绵哈哈笑起来，“谁说不是。”

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大酒楼里，去的好些是富贵人家，他们附庸风雅，更讲究菜名好听。

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但乔家这，价格亲民，做的本就是市井生意，没必要搞这些虚的。

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乔绵绵吃了半个馒头，又来了客人，他们一直忙到半下午，才能停下歇息。

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兄妹几个，围着林氏，看她算钱。

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“今日中午一直没坐满，总有一张桌子空着，不过也很不错，我觉得可以在门口在摆几张桌子，不然日后客人多了坐不下。”

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林氏打起算盘，“今儿早上加正午，一共是四贯三百二十一文钱的进项，粗略估算，利钱在两贯五百文钱到三百文钱。不过这是因为咱家人没算工钱进去。”

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乔家没有分家，大家挣的钱，都是家中的。

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之前买宅院，后来租铺面，到现在家中进项越来越多，这个钱不可能一直全让林氏拿着。

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特别是有王家分家在前，让林氏惊叹好几次王夫人的通透，受到王夫

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