第24章 食堂改革

中午饭在保卫科人员高高兴兴，其他工人郁闷中度过了，下午，郑建设收拾完食堂，就去了李主任办公室，敲了敲门，里面传来李怀德那沉闷而又磁性的声音“进来”。郑建设推门进入，看到李主任在写着东西，就拿起旁边的暖水瓶给李主任茶杯续上水，李主任抬头看是郑建设，连忙放下手中的笔说：“建设啊，您找我有什么事情嘛！”

郑建设：“李主任，我这不是刚入职嘛，来给领导汇报汇报工作，请示下一步工作计划！”

李主任听了笑着说：“你个小滑头，我和王主任、你姑父都认识，你就叫我一声李叔吧。”

郑建设顺杆爬说：“李叔，那我就在没人的时候叫您李叔，有人的时候叫您职称了。”

李主任看着郑建设这样心想，这孩子真不错，现在是食堂副主任，又会做菜，学历高中毕业，以后肯定会是自己有力的助手。就有心考教考教郑建设说：“建设，现在食堂没有主任，你作为副主任，准备怎么做啊。”

郑建设：“李主任，首先我准备写一份食堂人员工作守则，里面包含食堂卫生、杜绝浪费、防止抖勺等；然后抽时间对食堂大厨进行培训，提高咱们厂饭菜质量。”

李主任听了心想，这郑建设不仅厨艺好，脑子也好，这是妥妥给他送成绩呀，自己刚来，对后勤工作刚理出点头绪，但是实行却很困难，因为管不了食堂这块，现在有了郑建设，食堂这块他就可以慢慢掌控了，说不定食堂主任的位置还能拿到手。就点头说：“恩，不错，那就行动起来。”

郑建设：“好的，李叔，那我写完了就拿给您过目。”

郑建设出去，李主任想了想就拨出一个电话，那边接通过后就听见李主任：“爸，我厂今天来了五级大厨，任食堂副主任...”李主任就在电话里面把今天的情况给岳父仔细说了一遍，电话那边说：“这个人对你掌控食堂很重要，要好好和他相处，他会是你的一大助力。”

李主任：“爸，我知道了！”就挂了电话。

这边郑建设从李主任那边出来，直接进了自己办公室，开始在纸上写起来，在后世他就是饭店主厨，可以说对这块是熟悉的不能再熟了，所以写起来也是轻车熟路，下笔如有神助，从现在食堂发现问题到解决办法，再到人员操作规范到奖惩制度，如蔬菜摆放、食堂卫生、生熟分开、物资领取、打饭抖勺，奖惩力度等都做了详细说明，郑建设也不是照抄照搬后世的，而是根据轧钢厂的实际情况做了改变的，所以看起来就像是为轧钢厂食

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第1页 / 共4页