只一勺就够了。
把调好的料汁放进锅底油里,大火煮到冒泡,把炸好的茄子片倒进去翻拌均匀,出锅时撒一点白芝麻,提香又好看。
这道菜端出去获得了全场小朋友的一致好评,尤其是小丫。
一口接一口的往嘴里塞,一时间铺子里跟进了好几只仓鼠一样,咔嚓咔嚓的声音不绝于耳。
“禾禾,你这个手艺,这个铺子不火都难!”张翠花拿着饼子,嘴里塞满了泡了酸辣汤的软饼。
这是她自个儿发明的吃法,把饼子撕成小块,丢进碗里,让饼子吸饱汤汁再捞出来,一口咬下去汁水全都跑出来,再加上饼子的焦香味,别提多好吃了。
“还得是婶子会吃啊。”苏禾有样学样,也把饼子泡进碗里。
几个小孩也看见了,也纷纷学起来。
“好吃!”小丫先给她娘竖了个大拇指,紧接着又转给苏禾:“禾禾姐姐做饭一级棒!”
这是她吃过最好吃的东西啦!
不过上一次甜妹给她拿的那些也好吃,但她还是最喜欢这次的茄子!特别好吃,还是甜甜的!
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