馅可以剁的细一些,要是喜欢吃有口感,劲道一些的,可以不把肉剁的那么碎,留一些小肉块也可以。”
苏禾这次打算做两种口味,一种是葱花肉馅的,另一种就是辣花卷了。
苏禾对于辣椒可谓是狂热爱好者,已经到了无辣不欢没有辣椒吃不下饭的地步了。
但鉴于这时候辣椒还没有那么流行,她就只做一点辣味的,剩下的都做原味。
等面揉好发酵好,肉馅也基本剁的差不多了,辣椒油和葱花也都调进去了。
苏甜和李春花看着两个碗里的肉馅,一个放了葱花,另一碗……红艳艳的,看着就辣气逼人。
“阿婶,甜妹,你们来试试?”苏禾不打算让他们干看着,看完了回头眼睛会了手不会,那也是白搭。
做饭最怕不动手,只要动了手,那就是迈出了第一步,接下来的东西自然而然也就都会了。
不动手,看再多美食方子也是白搭。
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