第33章 腌酸菜

，还是没憋住，眼泪稀里哗啦的往下淌，他接受不了有姐姐不在的时候。

“好了好了，我们是一家人，一家人永远在一起，不哭了不哭了。”苏禾手忙脚乱的哄哄这个，又赶紧扭过头哄哄那个，一晚上啥也没干净哄孩子去了，什么时候睡着的都不知道。

第二天俩小孩也没喊她起来，以至于太阳都升到正中央了她才睁眼，就听见屋外头嘻嘻哈哈的小孩笑声。

暖黄色的阳光透过窗户打在床边，她愣了好一会儿，才慢吞吞的从床上起来。

“阿姐醒了！”不知道谁喊了一声，紧跟着一连串的阿姐醒了。

甜妹第一个冒头，后面跟着小丫和满崽。

“阿姐，小丫给拿了鸡蛋饼，我给放锅边热着呢，你要吃吗？我给你拿来。”说完就跑了。

苏禾失笑，收拾好东西，跟老祖宗一样被仨小孩服侍着吃完鸡蛋饼，她才想起来正事。

既然起晚了，出摊是出不了了，那就腌酸菜吧，正好上午春花婶子就把盐什么的送来了。趁着天也好。

“阿姐要腌酸菜了？有啥是我们能帮忙的吗？”仨小孩排排站在一起，紧盯着苏禾手上的动作。

“有，需要你们给我烧一锅水，再把盆里倒满。”

苏满：“我去烧水！”

甜妹：“我去倒水！”

小丫：“……”她左看右看，也没自己能干的活了呀。

“阿姐，我能干啥？”

“你呀，你过来帮我剥白菜吧。”苏禾翻手把白菜表皮那一层扯掉，露出里面嫩黄色的叶子。

“像这样，把外面坏掉的扯掉，只留里面好的芯子。”

“都扯掉吗？”

“对，有坏的的叶子都扯掉，那些都不要，不然做出来的酸菜会坏。”

“嗯！我最会扯白菜了。”小丫重重点头，坐在一边低头认真撕白菜叶子。

白菜不多，也就二十来颗，俩人撕了不大一会就撕完了。

“然后呢？”小丫歪头。

苏禾也不介意教教她：“把白菜放在开水里烫一下，再放进凉水里过一遍，这样做出来的酸菜更脆。”

苏禾手上动作不停，把白菜一个一个放进开水锅里滚一下，再捞出来丢进冷水里。

“甜妹，小丫，你们去把缸子拉出来，小心一些别摔倒了。”

“放心吧阿姐！”

“禾禾姐姐放心！我和甜妹会小心的！”

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