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他实在太饿,才接过竹签,已经对着那馒头就手一口咬了下去。
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这馒头带着腾腾热气,比起寻常馒头更软,外头那层面皮并不薄,因此更能吃到面皮本身的香,不是老面的层层分明,没有嚼头,而是十分柔软、蓬松、轻盈,很轻松就咬到了里头的馅。
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才咬到馅,程子坚就“嘶”了一声——原来是里头的肉汁漏了出来,烫到了他的舌头。
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好烫!可是也好香!
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羊肉同猪肉用猪油大火煎过,表皮的焦香混着里头的肉汁,胡萝卜和胡葱的甜,野葱的葱香,那野葱特地保留了长段的葱白,一旦咬到稍微大一点的葱白段,就能尝到一点葱呛味。
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葱呛味十分精神,同羊肉简直搭得正正好,又解腻,又提味,再嚼着嚼着,还咬到一点脆感,咯吱咯吱的,时隐时现,仔细一看,原来是剁碎的木耳。
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程子坚张着嘴巴往外头呼了好几口气,给嘴巴里的食物散热,一面吹,一面又受不了那香味的诱惑,忍不住囫囵吞进去。
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饿的时候吃什么都香,吃这热乎乎的羊肉馒头,更是简直是香得他想要用脚去跺地。
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馅的味道调得也好,鲜香之外,隐隐有椒香气,可一点都不麻,存在得恰到好处。
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里头的肉还有成块的,成块的肉香味极浓,一咬一口肉汁,而剁碎成团的肉里头混着胡萝卜和胡葱的甜味与汤汁,各有各的吃头,简直是满口流油,满口都香。
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拳头大的一个羊肉馒头,程子坚只分做五六口就吃了个干净,咽下去之后,下意识又看向那食盒——食盒盖子还开着。
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再一抬头,那“正言”也正吃羊肉馒头。
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他吃得很沉默,也不看书了,只一边吃,一边盯着馒头里头的
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