第21章 味蕾上的冒险

会释放类似卵磷脂的物质，或许可以替代鸡蛋的乳化作用。"他用玻璃棒挑起一滴金色液体，滴进装着地球鸡蛋的碗里，"这样蛋白质结构会更稳定，炒制时不容易散。"

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"赛伦阁下这是要改良我们的菜？"李将军不知何时走了进来，制服上还别着没摘的徽章，手里提着袋刚买的青菜，"我今早路过菜市场，王奶奶非塞给我把空心菜，说'让离星朋友尝尝地里长的鲜'。"他把菜放在桌上，目光扫过艾丽娅手里的番茄，"需要帮忙切菜吗？

我在部队学过刀工。"

"李将军的土豆丝能切到头发丝细！"安娜的直播弹幕瞬间被"李将军下厨"的刷屏淹没，她兴奋地把菜刀递过去，"来，给家人们展示下！"

厨房里顿时热闹起来。

离星学者们围着赛伦研究岩髓和鸡蛋的反应，小豆子捏着面团把兔子耳朵拉得老长，王奶奶端着刚煮好的桂花粥进来，香气混着番茄的酸甜在空气里打转。

林峰站在窗边，看艾丽娅踮脚够调料架上的糖罐——她比地球女性高半个头，却还是需要微微仰头。

他刚要上前，就见她的触须轻轻卷起糖罐，像卷着片羽毛般放到操作台上。

"要放两勺糖。"她回头对林峰笑，硅基皮肤因为温度升高泛起浅粉，"我查过地球菜谱，这道菜的酸甜比是3:1，对吗？"

"对。"林峰突然发现，她的连衣裙袖口沾了点鸡蛋液，在晨光里闪着珍珠般的光。

他鬼使神差地伸出手，用拇指抹掉那点蛋液，"不过有时候...家庭做法会凭感觉放。"

艾丽娅的触须突然全部竖了起来，在头顶形成淡蓝色的光网——这是离星人害羞时的反应。

她低头盯着自己的手，硅基皮肤下的纹路流动得更快了，"我...我只是想让这道菜更符合地球人的味觉记忆。"

"叮——"炒锅里的油开始冒烟。

安娜举着锅铲喊："鸡蛋好了！

快倒番茄！"

艾丽娅手忙脚乱把番茄倒进锅，油花溅到她手背上，硅基皮肤立刻泛起防御性的银灰色。"温度过高。"她皱眉，"地球食用油的烟点是..."

"没事没事！"安娜笑着翻炒，"有点焦香才好吃——看，这样！"她把锅颠得半尺高，橙红的番茄裹着金黄的鸡蛋在锅里翻涌，香气瞬间炸开。

"起锅！"安娜把菜盛进白瓷盘，"现在请离星

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