第18章 出手大方

余笙离开后，萧凌风将剩余几个食补的方子写下来，连同烹饪豆腐的各种方法一并交给王福。

王福拿着这些纸，如获至宝，一脸笑容地说道：“萧老弟，你不仅有一手好厨艺，还懂得药膳，待在乡下做一个渔民太屈才了，何不来昌顺楼帮我，小姐对你可是赞赏有加，你来这里，以后必然大有作为。”

萧凌风笑道：“我这人懒散惯了，不习惯拘束，老哥的好意，我心领了。”

王福闻言叹了口气，知道萧凌风无意留在昌顺楼，只能作罢。

“萧老弟，那咱们接下来就聊聊那豆腐的价格，这个食材市面上没有，我也不好给你估价，所以你直接出价好了。”

如今应县的黄豆价格是六十文钱一斗，一斗约等于前世的十斤，换算下来差不多合六文钱一斤。

一斤黄豆可以做三四斤老豆腐，水豆腐能做五斤左右。

再加上盐卤，人工等，按照最少三斤来算，摊算下来一斤豆腐的成本也就几文钱。

这个世界上没有豆腐，他这里可就是蝎子拉屎都一份，所以要个五十文钱一斤不过分吧？

他昨天两种豆腐加在一起做了十三斤，家里留了三斤自己吃，十斤豆腐五百文钱。

余笙的态度王福已经知道了，对于这个价格自然没有异议。

再说豆腐这个食材确实新奇，并且口味极佳，配上萧凌风的秘方，必然会再次拔高昌顺楼的名气。

萧凌风这次拉了有一百斤鱼，王福也没有挑捡，全部按照最高十五文钱一斤收购

萧凌风想和昌顺楼处好关系，昌顺楼也想和萧凌风打好关系。

从萧凌风今日提供的食疗方子来看，王福知道他的手中肯定还有不少秘方。

这也是余笙看重的一点，并让王福邀请萧凌风上雅间一叙的原因。

对于一家酒楼来说，能时不时推出高质量的新品菜肴，就能让酒楼一直保持活力，吸引更多的客人前来消费。

至于这么多鱼昌顺楼能否消化掉，这个王福不在意，这点钱，还不够客人来这里点一桌席面。

更何况有萧凌风的秘方加持，又是冬天，这些鱼怎么也不会浪费掉。

一百斤鱼总共一千五百文，加上豆腐五百文，刚好两千文，也就是二两银子。

八个烹饪豆腐的秘方，售价还和之前一样，一两银子一个。

食补的方子是萧凌风送给余笙的，这是人情，萧凌风自然不会蠢到去要钱。

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