醋,撒上切碎的蒜叶,再放入泡好的辣椒皮,搅拌均匀。
完成凉拌黄瓜后,宋双花开始炒韭菜鸡蛋。她把鸡蛋打散,等锅烧得很热后,将鸡蛋摊成薄薄的一层鸡蛋皮,拿出来切成丝。接着开始炒韭菜,随后放入鸡蛋丝,翻炒均匀,确保每个人都能吃到鸡蛋。
“今天这菜谁做的呀,又爽口又下饭。”
“是啊,我也觉得,尤其是凉拌黄瓜片,微微酸辣,好吃极了。”
“韭菜也炒得恰到好处,不老。”
桌上不少人纷纷点头表示肯定。
“是宋双花和刘子尧做的。”陆甜甜说道,她也觉得凉拌黄瓜好吃。
“宋双花,手艺不错啊。”莫艳红夸赞了她一句。
得到莫艳红的肯定,宋双花并没有得意,毕竟上辈子听了太多夸赞的话,她反而有些警惕。
“家里经常做,我是跟我妈学的。”
黄瓜和韭菜都是常见食材,每家处理起来都有些小技巧。
听完她的话,大家便默默吃饭,不再交谈。
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