,您要点份她的招牌菜——万民堂水煮鱼吗?这道菜正是麻辣口的,包您满意。”
小二讶异一下熟练地推荐起了菜单,正玉点头后付了钱,寻了个空位就做了下来。
正玉只点了一道菜,很快就和米饭一起上了。
正玉迫不及待的用筷子夹起一片鱼肉,控了控肉片上的辣油,放进了嘴里。
这道菜光看颜色会以为是属于油重色浓的类型,正玉本来还有点担心厨师会做的太辣,但放到嘴里完全不是那么回事!
麻、辣、鲜、香,极度复合的味道在味蕾上炸开,彼此之间十分均衡!
厨师放了果物和草叶激发了辣椒的香气,削减了辣椒的辛辣。
正玉又吃了几口米饭,舒缓了胃里的饥饿感。此时她才才有心情仔细观察这道菜的外观。
厨师刀工极好,片好的鱼片整整齐齐码在餐碗里,每片形状大小几乎相同。
鱼肉表面应是勾了芡,鱼肉表面有着亮晶晶的反光,用筷子夹住抖一抖,鱼肉不仅不会散,还像蝴蝶似的颤了颤“翅膀”。
香菱大厨,名不虚传!
正玉美美饱餐了一顿,这顿饭吃的正玉好感upup,饭菜质量相当之高,完全出乎意料!如果能和万民堂达成合作,效果应该相当好!
正玉吃完饭就在留在了万民堂的大堂里,没有贸然直接进后厨去找香菱。
很多餐饮企业后厨都是机密,外来人员不能入内。而且大堂食客还有一些,现在去找厨师也不太合适。
等到食客走得差不多了,餐馆里几乎没什么人了,一个头上扎着双环髻的少女掀开挡住后厨的竹帘,从后厨走了出来。
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