们做的面,面条很筋道,我很喜欢,只是有部分地方需要做个改进,譬如汤底,调料,再譬如浇头,这些,我的丫鬟翠枝会教给你们!”
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“再有一个,你们的冰窖管理的很不错,我打算充分利用起来,将咱们的铺子隔出一个小间,单开一个小门脸,卖凉品!”
面的幌子被拿了下来,店里的八人,两辆车直接进了叶家。郡主要了冰铺尺寸,将隔间的事儿揽了过去。
八人很好分配,四人一组,由翠枝带着,从食材香料的挑选到烹饪教起来,叶蓁蓁带着另一组处理牛奶,做冰棒。
叶道远没想到未来岳父不仅不见收敛,还弄了一般子嗯,这样的人来让闺女操心,不过在看到房契上的名字的时候,膨胀的怒火歇了下去。
观察一阵,闺女确实只动嘴,这些人也很随和,这才放心下来。
这八个人,叶蓁蓁很喜欢,经历过生死,再被京城的繁华调教过,都是收敛了锋芒的孤狼,训练有素又极其听话,挺好!
翠枝特意来问,要不要交给他们凉皮的做法,叶蓁蓁没多想就拒绝了,“既然是面馆,就单做面得了,把面做到极致也不是不可以。”
尔后,除了现有的汤面、拌面、炒面,多了刀削面、宽面……
做面的王兴,最爱做刀削面,每次看他拎着他的断刀,刷刷刷削面,叶蓁蓁都有种他上战场的感觉~
那把刀,叶蓁蓁亲自看着用滚水煮了好久,要不是拗不过王兴,叶蓁蓁压根就不愿意他用这把上过战场的断刀来削面~
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