第18章 卤肉

出焦糖色，“这个颜色，起了这种小泡，放开水。”

然后翠枝就看到自家姑娘将猪头放进去，再放入盐、酱油、酒，还有几块饴糖，还有那个勒紧封口的布包，就，很随意。

“完啦？”刘氏问。

“嗯，等着吧！”叶蓁蓁洗干净手，回到了摇椅上。

“姑娘，猪耳朵不煮吗？”还有俩猪耳朵在托盘上呢。

“不着急，晚点放！”现在放下去，该煮化了。

“姑娘~”

“你要是不能安心做绣活，就去帮我剥蒜瓣。”半个时辰不到，翠枝已经来问好几次了。

“欸，要剥多少？”翠枝圆脸红扑扑的，不怪她，实在是太香了。

“一小碗就够了，再把他们捣碎成蒜泥。”叶蓁蓁吩咐完，自己也咽了下口水。看到翠枝要走，“让你娘煮二十个鸡蛋。”

“二十个？”这么多！

想起来还要送李大夫和舅舅家，“煮三十个吧，煮好了剥壳，端过来放锅里一起卤。”

还要卤喔~这么香，翠枝圆润的身体灵活万分。

叶蓁蓁、翠枝和顾池三人分食了一个猪脑花后，把猪耳朵同去壳的鸡蛋放进卤锅，又放了一把盐进去。

赵氏在屋檐下做衣服，时不时看一眼院子里的大锅，满眼热切。

大牛和二壮两人在磨盘那边磨黄豆，时不时咽一口口水，就好饿~

顾林和杜江在西厢厨房剁肉馅，为明日包包子做准备，“那锅里的肉应该已经熟了吧！”顾林好想掀开锅盖捞块肉吃。

“快了快了，鸡蛋和猪耳朵已经下下去了，没想到姑娘把肉炖的这么香！”刘氏面已经揉好了，盖上帘子等待发面就好。

“时间差不多了，我们也把饭烧好，老爷和少爷回来就可以开饭了。”杜江也不打算剁肉了，直接将案板交给顾林，着手准备晚上吃的菜。

“爹，谁家做的肉，好香啊！”叶征鹏跟着父亲才拐进东新巷，就闻到了香味儿。

叶道远侧颜掩饰着咽了口口水，“是啊，真香，你爹我都闻饿了，赶紧回家，饭菜应该已经好了。”

离家越近，香味越浓，“叶秀才，您家里做什么好吃的啊，这都香了一下午了！”是布庄的老陈。

“哈哈，我也才回来，这就先回了，回见，回见啊！”看着儿子已经跑的没影了，叶道远也加快步子往家去。

“你手洗了没？”蓁蓁娇嗔的声音。

“洗了已

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