,什么时候该小火慢炖,心里跟装了杆秤似的。
第一锅红烧肉出锅时,整个食堂都飘满了浓郁的肉香。
油亮的酱汁裹着肥瘦相间的肉块,颤巍巍地在盘子里堆成小山。
热气腾腾间,肉香混着酱油的醇厚和冰糖的微甜,勾得人直咽口水。
紧接着,清炒时蔬、西红柿炒鸡蛋、酸辣土豆丝…… 一道道家常菜从何雨柱手里诞生,色泽鲜亮,香气扑鼻。
青菜翠绿欲滴,鸡蛋金黄蓬松,土豆丝酸辣爽口,每一盘都透着股勾人的烟火气。
开饭的铃声一响,工人们像潮水般涌进食堂。
当看到窗口里摆着的红烧肉时,前排的几个工人忍不住发出惊叹。
“我的娘哎,这肉看着就香!”
“赶紧打一份,晚了怕是抢不着了!”
第一个打到红烧肉的是轧钢车间的老张。
他夹起一块肉塞进嘴里,眼睛瞬间瞪得溜圆,含混不清地说。
“就是这味儿!肥的不腻,瘦的不柴,酱汁还带点回甜,香!太香了!”
旁边的工人见状,打得更起劲了。
一时间,食堂里只剩下碗筷碰撞的脆响和满足的咂嘴声。
有人端着餐盘找了个角落,吃得满头大汗,连汤汁都拌着米饭吃得干干净净。
有人边吃边跟旁边的人感慨。
“还是何师傅的手艺,这才叫吃饭,前几天那只能叫填肚子!”
何雨柱站在窗口,看着大家狼吞虎咽的样子,额头上的汗珠顺着脸颊滑落,嘴角却忍不住往上扬。
他觉得,此刻听到的赞叹声,比在赛场上赢得掌声还要让他舒心。
正忙得热火朝天,李怀德厂长走了进来。
他看着食堂里热火朝天的景象,满意地点点头。
“雨柱,你这回来可是救了急了!刚才我去车间转了转,工人们都说吃了你的饭,浑身是劲,干活都带风了!”
“厂长过奖了,这都是我应该做的。”
何雨柱擦了擦汗,手里的锅铲还在不停翻炒着。
“应该做的?”
一个阴阳怪气的声音突然从门口传来。
众人循声望去,只见杨为民背着双手站在门口,脸上没什么表情,眼神却像淬了冰。
杨为民是厂里的副厂长,平日里总觉得何雨柱一个厨子受厂长器重,心里早就憋着股气。
何雨柱眉头微蹙,没说
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