底的本事都使出来!这味道,这火候,比以前吃的那些强了不止一个档次!值!太值了!今天这五十块钱花得,不,这人情送得,太他娘的值!”
紧接着,糟溜鱼片、油焖大虾、四喜丸子、扒肘子……一道道色香味俱全的硬菜如同流水般端上来,每一道菜都引起一阵小小的惊呼。
那糟溜鱼片,鱼肉片得薄如蝉翼,却完整不碎,在晶莹的芡汁包裹下,洁白滑嫩,糟香浓郁醇厚,扑鼻而来,入口几乎不用咀嚼,轻轻一抿就在舌尖化开,只留下满口鲜甜与酒香。
油焖大虾,只只都有巴掌大小,色泽红亮诱人,虾壳酥脆,虾肉Q弹紧实,咸甜适中,带着一丝丝恰到好处的葱姜香味,让人吮指回味。
四喜丸子更是个个都有拳头大小,饱满圆润,寓意吉祥,用料扎实,口感松软,味道鲜美无比,汤汁浓稠,连汤汁都被几个小辈抢着拌了米饭,吃得不亦乐乎。
宋振邦筷子都快舞出花,嘴里含糊不清地嚷嚷:“怀德,你这从哪儿淘换来的神厨?这手艺,简直神了!不去钓鱼台当掌勺的都屈才!以后咱家请客,就找何师傅!”
宋振国也彻底放下了平日的斯文劲儿,吃得满嘴流油,指着刚上来的扒肘子,对宋明远道:
“爸,您快尝尝这扒肘子!您看这色泽,红亮诱人!皮糯肉烂,用筷子一拨就骨肉分离,真正做到了软烂脱骨,肥而不腻,入口即化!何师傅这手艺,真是名不虚传啊!比我以前在部里招待时吃的那些名厨做的还好!”
就连李怀德那位平时对他颇有微词,甚至有些瞧不上他出身的媳妇宋敏,此刻也眉开眼笑,眼神里充满惊喜和满意。
她凑到李怀德身边,悄声道,语气里带着前所未有的亲昵:“怀德,行啊你!真没看出来,你还有这本事!今儿可真给爸长脸!这菜做得,我都挑不出一点毛病,吃着心里舒坦极!”
李怀德听着媳妇这几乎是破天荒的夸奖,心里比喝三斤蜂蜜还甜,嘴上却故作谦虚道:“嗨,这不都是何师傅手艺好嘛!主要还是爸喜欢吃,他老人家高兴,比什么都强!”
女人们带着孩子在另一桌也吃得眉开眼笑,孩子们更是因为美味的菜肴而兴奋不已,院子里不时传来他们追逐打闹的嬉闹声,与屋内的欢声笑语交织在一起,更添了几分浓浓的喜庆氛围。
宋明远每道菜都细细品尝,脸上的笑容越来越多,越来越真切。
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最后,他指着那盘清淡雅致却
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