猪儿粑:也叫叶儿粑,因蒸制好出笼后白嫩油亮,像熟睡的小猪而得名。选用上等糯米研磨成粉,与水调成合适程度,加入炒制后的猪肉馅制作而成。咬一口满嘴都是油,有咸甜两种口味,通常在春节等节日时制作,是泸州人餐桌上的常见美食。
窖沙珍珠丸:选用糯米粉、豆沙糟、小稀米、蜜樱桃、泸州老窖作原料,精心制作包馅,用微火蒸熟。具有色泽美观、形如珍珠、豆沙甜香、粑糯爽口、突出老窖酒香的特点,是泸州特色的甜点心。
江门荤豆花:起源于泸州江门镇,又称“女儿菜”,具有美容养颜的功效。在传统豆花基础上加入瘦肉片等荤菜,使得豆花更加鲜美可口,豆花色泽洁白,口感细腻绵软,搭配特制的酱料,咸香可口。
古蔺麻辣鸡:泸州市古蔺人祖祖辈辈研究出来的卤制小吃,曾上过央视《舌尖上的中国2》。选用古蔺当地的跑山鸡为主材,经秘制卤水卤制后配特制蘸水食用。鸡肉金黄发亮,皮肉劲道、骨肉香醇、油而不腻、瘦而不柴、咸淡适宜、麻辣鲜香,是泸州的特色美食之一,也是不错的伴手礼。
合江烤鱼:起源于千年古县合江县,特色是里边必放折耳根和豆花,折耳根可祛除腥味,还让烤鱼带有独有的清香味道,豆花煮得越来越嫩,吃起来更美味,鱼肉鲜嫩,麻辣鲜香,是泸州合江地区的特色佳肴。
纳溪泡糖:用上等白糖、糯米饴糖、芝麻为主要原料,经炒芝麻、拉条、排孔、加气成形、上芝麻等二十多道工序制作而成。泡糖造型独特,工艺精巧,有松脆、香甜、化渣、可口的特点,是泸州纳溪地区的传统小吃。
老泸州麻饼:泸州传统特色小吃,形如满月,色泽金黄,皮酥馅香,酥香浓郁,酥口脆齿,香甜化渣,略咸醇香,是泸州人喜爱的糕点之一。
风雪糕:以优质糯米加工成米粉,拌上新鲜猪油和白砂糖等制成糕坯,再经多道工序蒸制而成。因片薄如纸、晶莹剔透,像风雪凝结而得名,香气扑鼻,入口香甜而化渣,油而不腻,易于消化。
大家吃饱了喝足了,就准备返回。这时小黑不走了。白娘子立刻上前和它交流。原来它看到了一个怪人,也就是我们经常说的妖怪。白娘子顺着小黑的提示,看到了一个柔弱美丽的女子,颜赛西施。白娘子仔细一看确实是一个狐媚子,道行很低,她不是化形,而是披着人皮。
东方明也过来,知道了他们在看那只狐狸,他也放眼望去,看到是一个狐狸。就指令鼓上蚤跟上她,在恰当情况下除掉她
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