雨柱对着他们轻轻的点了点头,大家原本紧张的心情立马放松不少。
随着第一组六个人来到早就准备好的案板边,那光头的胖子一声:“开始!~”
大家就飞快的拿起早就准备好的土豆开始削皮处理,然后切片切丝。
这次考核的六个人里面,有三个是何雨柱的徒弟,罗文祥,刘亮,马华。他们这些让人早就跟着何雨柱学了大半年的厨艺,学的最多的就是刀工,所以切起土豆来那是又快又准,只听得菜刀剁在案板上那“吨,吨,吨,”得声音,很有节奏感。
何雨柱也在一边站着,看到他们三个这样的操作,也是hi满意的点了点头。
一会儿时间,罗文祥第一个就切完了。光头胖子带着那个瘦高个过去看了看,罗文祥虽然切的不是那么细,但是粗细均匀,看起来还挺不错 的。
光头胖子点了点头,又去看下一个。
等六个考核的人全部看完,只淘汰了一个人,剩余五个人算是过来了第一关。
接下来就是考验众人做菜的实力,也就是炒个简单的土豆丝。
这炒土豆丝看似简单,实则考验火候、调味等多方面技巧。
罗文祥、刘亮和马华三人不慌不忙,倒油、热锅、下土豆丝,动作行云流水。
罗文祥注重火候,将土豆丝炒得脆爽可口;刘亮在调味上更胜一筹,咸淡适中,还带着微微的酸辣味;马华则是两者兼顾,炒出的土豆丝色香味俱全。
其他考核人员中,有人因为火候没掌握好,土豆丝炒得软塌塌的;有人调味过重,咸得发苦。光头胖子和一高一矮两人挨个品尝,不时点头或皱眉。
最终,何雨柱的三个徒弟全部通过了这一轮考核,也就是最低层度的九级炊事员。那几个过来切菜的就是十级炊事员。
炊事员十级的就可以拿到二十五块五的工资,九级那就是三十块五的工资,对于罗文祥,马华还有刘亮这几个刚入厂不到一年的新人来说,那已经是很好的待遇了。
这几人过了考核后,就来到何雨柱的面前,激动的说道:“师父,我们过了,谢谢你的教导!”
何雨柱也是笑着鼓励道:“嗯嗯,你们很不错,以后继续努力,争取早点考过八级,七级,到时候你们的工资还会更高。”
鼓励了几人几句,何雨柱又看向考核现场。
这次是高扬这个徒弟参加,没有意外,他也通过了九级炊事员的考核。
等到最后一组,也就是
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