再见程意

动作，她拿着一把四四方方的刀切羊血细条倒是极稳。

这粉汤羊血除了调料外，最重要的工序就是“泖羊血”。

把粉丝铺在最底下，上面放好切成细条的羊血，豆腐，然后不停用锅里滚烫的热水浇在上面再倒出去——这一步要是泖不到位，就去不掉羊血的腥味。如此这般反复了好几次之后直到碗烫的快要端不住才浇上“腊油汁”和“油泼辣子”再放入盐、J粉，从锅内舀上一勺热汤倒入，撒上葱花。

这一碗就算成了。

在锅里保温的锅盔还热着，蒋蒙切下一角就给于双端上去了。

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于双满脸无所谓的吃了一口瞬间就愣住了。

入口的羊血有些烫，但是把nEnG和脆保持到了一种恰到好处的程度，不知道这调料有什么特别入口后味特别鲜香。以前吃的羊血粉汤，羊血都是软趴趴的，还有一GU子腥味，导致她一度很讨厌这种食物。但今天这一碗完全不一样，她又能吃辣，蒋蒙给她多加了一勺辣子，辣的她直冒汗却忍不住不停夹起来继续吃。这碗里的豆腐有点甘甜，粉丝也没有煮废，x1收了羊血和调料的香味吃起来有滋有味的。

“很烫啊，你慢点吃。”蒋蒙看她吃的急生怕她呛着。“吃口锅盔吧，是不是太辣了？”

于双这才想起来还有老板送的一块锅盔呢，

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