时候,所有人都遣散出去,做鱼的时候还在小院里面弄了其他佐料,味道自然比李府做出来的味道好上很多。
成品摆在桌上的时候,吴掌柜闻着味道就眼前一亮,这鱼闻着就不一般呀,拿起筷子吃了一口鱼肉,鱼肉爽口嫩滑,之前酒楼也尝试出现鱼,怎么做都去不了鱼腥味,可是这孩子做出来的鱼却没有一点,用勺子舀了一勺汤,发现鱼汤,这鱼汤也是味道鲜美,酸菜的酸和鱼肉的鲜都被融合的非常完美,要吃配上米饭,感觉能吃两碗。
吃过鱼肉后,吴掌柜心里就有盘算了,这道菜法子一定要弄到手,法子不重要,重要的是吧鱼肉腥味去掉的法子,有了那法子在以后的鱼做法肯定会更多,所以这次买卖只赚不赔。
余青青见吴掌柜面上没有表现出很惊讶的神色,还以为今天这装买卖没啥希望,正在坐立不安的时候,吴掌柜开口了。
“你这方子确实很不错,但是放在我们这酒楼不够看,即使做出来,也要宣传才能有人来吃,毕竟鱼这东西,现目前还根深蒂固的印在人们脑海中,是不能吃的食物。“余青青听这么吴掌柜这么一说,这是啥大问题。
“吴掌柜这个鱼的推广,这鱼做出来老大一盆,你可以先给每桌送个一小碗,别人要是觉得味道好,就会点来吃吃,要是觉得不合口味也没啥关系,鱼成本那么低,相信吴掌柜这边放出消息要收鱼,肯定老多人愿意做着差事。”吴掌柜听这孩子这么一说,也觉得是个好主意。
思索半天“一百两银子买你这方子。”吴掌柜想了很久才说出来这个价格。
余青青听到这个价格先是一愣,反应过来觉得这个价格太低了,毕竟李府一顿饭都是给了五十两银子的,酒楼肯定没法和李府比,但一百两肯定对她来说是不划算的。
“掌柜我们也是老熟人了,不要看我小,我可知道这东西肯定不止一百两银子。要是吴掌柜觉得这个方子只值一百两,那么我只能去其他酒楼看看,相信有掌柜能慧眼识珠,肯定知道这方子的价值。”
吴掌柜看着眼前小孩,他以为这小孩不知道这个东西的价值,没想到这孩子不是一个好糊弄的。心里思索,要是拿下这个方子,东家的所有酒楼都能用的上,到时候肯定生意火爆,要是这个方子要价太高,一个是自己做不了主,而一个是不划算,所以吴掌柜认为三百两银子是最划算的价格。
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“三百两这个价格不能再多,要是再多,即使你这方子再好
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