八零胡同小饭馆
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第12章

倒不是他们不想,而是实在没空,因为这盖浇饭实在是太!好!吃!了!

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无论是林香夫妻俩还是蒋晓霞两口子都是双职工,这就意味着家里两个人都得做饭,更别说这还是南城,无论是男人还是女人要是不会做饭,那都是找不着对象的。

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两张桌子四个大人可以拍着胸口说,这三个菜他们就没有不会做的,尤其是番茄鸡蛋这种家常菜中的家常菜,没猪肉吃的那些日子里,谁家不是靠鸡蛋来充油水的?

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可宋明瑜跟他们做出来的就是不一样。

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无论是火候,还是调味,东西都是那些东西,人家宋明瑜做出来的口味,不说多夸张,至少和国营馆子里头那些大厨的水平分不出高下。

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最重要的是,这个盖浇饭,没吃过的人心里嘀咕是个什么玩意儿,吃过的人却能第一时间体会到它有多完美——

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汤汁裹着米饭,浓淡适宜,咸香的口味正好适配南城的饮食习惯,但又比正常去下馆子单点一个菜的份量更合适,一个人吃这么一份,有荤有素,吃完一碗热乎的紫菜蛋花汤下肚子。

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太满足了!

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这还是针织厂旁边,工厂里哪个车间没有三班倒,车间那边倒完了,回家还得做饭,哪怕是另一半提前把饭给做了,到家也只能用炉子热一热,吃剩菜剩饭,那米饭要是跟菜混在一起久了,甚至都溶成了米糊糊,长期下来胃就没有一个好的。

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要是下了中班能吃上这么热乎美味的一顿再回家睡觉——哪怕舍不得下馆子只是偶尔来这么一顿,也别提多美了!

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宋明瑜这盖浇饭听上去是个新鲜不接地气的食物,但实际上是再符合工人们的需求无误了,宋明瑜的定价又刚刚好卡在大锅饭食堂和国营饭店中间,天天吃、顿顿吃那是不可能的,可要是想换换口味,比起国营饭店,宋明瑜的小饭馆又要实惠不少。

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