第7章 第一天营业

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这也是没办法的事，居酒屋关门了一个多月，以前的老熟客不少都换了地方。

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想要让居酒屋恢复以前的客流，最起码也得再好好经营上一两个月。不过客流虽然没有以前多，但今天前来居酒屋的客人，都对林秀一的厨艺赞不绝口，这无疑增加了三人的信心。

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到了晚上十点，林秀一便准备关门歇业了。

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这是毛利夫人的要求。

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虽然十点以后的客人不少，但林秀一毕竟还只是高中的学生，

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毛利夫人也是担心他的学业，才专门定下了这条规定。

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“一千，两千……两万五、两万六……”妃英理清点着今晚的收入，“一共六万七千五百円！”

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“六万七千？我们一晚上就挣了这么多？”毛利小五郎兴奋得手足舞蹈。

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“哪有这么多？”林秀一提醒道，“还没算食材和酒水的成本呢，把这些扣掉的话，今晚的盈利应该也就两万円多一点。”

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“两万円，那也很多了啊！”毛利小五郎得意得笑道，“我听柔道部的前辈们说，他们在便利店打工，辛苦一晚上，也才四五千円。”

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林秀一对今晚的盈利，也是颇为满意，客流还没恢复，一晚上便挣了两万多円，这么算下来，一个月的利润最少也能有六十多万円。

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他当初和毛利夫人商定好，每月居酒屋的盈利各拿一半。

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居酒屋的店面租出去，每个月能有三四十万円的租金，只要保持第一天的盈利，到了月底交给毛利夫人的钱，就能和租金差不多了。

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毛利家对林秀一一直都不错，如今又把居酒屋交给他经营，林秀一自然

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