第2章 绿豆粉里没绿豆

，看到柜台里有鱼钩，想了想，又花了一毛钱拿了十个，又拿了一圈鱼线。

出了供销社，他又走到国营饭店，花了两毛钱，烫了一碗素绿豆粉吃，记忆中的那种味道，一下子就涌上了心头。

绿豆粉是黔东这边的一种特色食物，说是绿豆粉，其实和绿豆沾不到半点边，是用大米和土豆，再加上火草，把土豆和火草切碎，按比例和上大米淘洗之后，磨成浆，然后在锅里摊出来，这一步骤有一点像山东那边摊煎饼，等凉了之后，再切成筷子宽的丝，放在竹筐里，想要吃的时候，只要烧好开水，放在锅里汤一两分钟，装在碗里，再淋上哨子，入口的时候，每一根粉都冲击着味蕾，这个时候的农村，除了过年，是没有机会吃得上绿豆粉的。

邛水这边叫绿豆粉，隔壁的几个县，也称为锅巴粉。

虽然是一碗素粉，量却非常大，桌上还有免费的素辣椒酱，他加了一大勺，大口大口地吃了起来。

从昨天到现在的第一顿饭，让他觉得身上充满了力量。

走出国营饭店，天空已经开始下起了毛毛雨。

冬天的这种雨，也称为冻雨，在邛水，被称为下凛（lin,四声）。

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