345.第345章 致富都是从做卤味开始的

是没有特别长的时间清洗，清洗干净之后，大家将猪下水抬到了厨房，夏礼用大铁锅卤了一锅，之后又用双耳锅在炉子上卤一锅，因为有一口锅是用来烧洗澡水的，不能沾油，不然以后烧出来的水就没办法洗澡了。

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一口锅一个炉子，根本就卤不完一百多斤的猪下水，所以夏礼又去将三叔和四叔家的炉子都拎了过来，这样差不多能一次性把猪下水给卤完。

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“夏礼，你搞这么多猪下水回来，是想做什么啊？”母不解的问道。

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之前忙着处理猪下水，她就没有问那么多了。

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“妈，三个小时之后，你就知道我在做什么了。”夏礼往锅底塞了几根柴火，看着火越烧越旺，她也仿佛看见了希望似的。

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每一世的致富都是从做卤味开始的，都做了好几世了，她现在可谓说经验丰富，所以现在一定可以挣到钱的。

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锅底有柴火，不用一直盯着，只要偶尔过去捞动一下，别让卤味粘锅就行了，三个小时之后，夏礼将锅盖解开，一股浓烈的香味挥发出来，让大家忍不住咽了咽口水，就连简栋都跑了过来，站在夏礼的腿边，一脸向往的说道，“妈妈，好香啊！”

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“想吃啊？”夏礼伸手摸了摸他的脸，“先站一边去，别烫到你了，等一下切一小碗给你尝尝。”

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夏礼让简栋站远一点，然后将锅里的卤味夹了出来，放在干净的簸箕上，这样既能控干汤汁，又能降温。

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等到降温之后，夏礼喊来母和秋礼切卤味，而她则负责分装卤味，她用筷子将卤味装进打包盒，然后称重，装够一斤，便去舀一瓢汤汁进去，这样别人买回去了还可以加热往里面烫菜吃。

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夏礼也给简栋夹了一小碗，让他端到堂屋去吃，还叮嘱他不要乱喂弟弟吃，弟弟现在不能吃这个。

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今天批发了两百斤的猪下水回来，除去家

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