> “是”兰曦微微一笑,而后向着门口站着的两个丫鬟开口:“秀秀,去让那三位妇人进来。”
“是”小丫鬟秀秀应声。
沐瑾萱开始吃早饭,最近算是彻底放开了,除了早饭,其余顿顿有肉吃,还能实现米饭自由。
不一会儿,三个中年妇女规规矩矩地走了进来,齐齐福身行礼:“见过大小姐。”
沐瑾萱抬眼看了看她们:“都起来吧,先介绍名字,再说说你们各自擅长做什么,之前都是在哪里做事,或者干什么的。”
三人开始挨个介绍:
“民妇春柔,擅长各种菜系,小姐想吃什么都行,之前奴婢在城南吕家厨房掌勺,去年吕家搬去临县了,民妇因为有家人在这里,就只能作罢,可大户人家都有自己的厨子,民妇一时也就找不下活了,昨日听柳娘姐姐说您这里要厨子,就赶紧随她来了。”
“民妇柳娘,会做各种甜点、粽子、果子、米钱、包子,但凡叫得出名字的,民妇都可以,小姐经管点,民妇和春柔认识好多年了,昨日我那侄子温润找到我,说是小姐您需要三个会做菜的下人,就赶紧拉着她过来,还有暖秋妹妹,我们都住在城南,算是邻居。”
“民妇暖秋,擅长各种凉菜、汤羹。”
沐瑾萱很满意:“还不错,我找你们来可不是为了给我做吃的,我要开一家酒楼,一家包含热、凉、烤、甜,等等一系列为一体的酒楼。”
三人互看一眼,柳娘开口:“大小姐,这…我等没在酒楼做过事,而且这烤的是什么?”
“烤的不用管,你们放心,我会给你们每人配几个帮厨,而你们要做的,就是分工明确,春柔,你负责热菜和暖锅,暖秋负责凉菜和羹汤,柳娘负责甜点和果子、米钱、果汁、奶茶,烤的我会再找个人,兰曦,给她们各自负责的菜单,你们看看有没有不会做的。”
兰曦给三人分发菜单,看过后,三人都表示上面写的都会做。
沐瑾萱还是很满意的:“会做就好,兰曦,继续发菜单。“
兰曦再次给每人一个菜单,几人看后,柳娘开口:“小姐,您给的这个上面是好多…喝的吗?这个果汁,奶茶是什么?”
“果汁做法很简单,我也写的很清楚,至于奶茶嘛,在另一张纸上,照着做一点出来看看效果。春柔、秋暖,你们呢?”
“小姐给的这几个菜没听过,但看了您写的做法,民妇两人会,能做出来”春柔回道。
“那就好,你这样,今天中
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