第232章 科举文里男主的寡嫂（四）

擦肩而过。

一位老大爷捋着胡须说道:“哟，这新开的面馆看着挺干净啊。”

旁边一位年轻后生附和道: “是啊，不知道味道咋样，咱进去尝尝？”

话音刚落，这两人便率先走进了面馆。

苏棠赶忙迎上前，笑着招呼道：“两位客官里面请，想吃点啥？咱这儿刚开业，供应一天牛杂面，还有羊杂面、鸡杂面、鸭血粉丝、阳春面，还有卤猪下水、羊杂汤，另外还有各种拌的小菜。”

年轻后生眼睛一亮，说道：“老板，给我来一碗羊杂面，再切上两盘卤猪下水，要猪耳朵和大肠。”

老大爷则慢悠悠地说：“我要一碗阳春面，再来份凉拌黄瓜，清淡点。”

苏棠应了一声，转身走进后厨忙碌起来。

她先将新鲜的面条下入锅中，待面条快熟时，捞出放入碗中。

接着，在另一个锅里舀上一勺浓郁的羊杂汤，将卤好的羊杂切成薄片，整齐地码放在面条上，撒上翠绿的葱花和香菜，一碗香气扑鼻的羊杂面就完成了。

刚好婆子也把猪耳朵和大肠切完了，已经放入盘中。

阳春面则更为讲究，苏棠先在碗底铺上一层细细的葱花，再淋上一勺鲜美的猪油，舀上一勺高汤，最后将煮好的面条放入，简单却不失美味。

凉拌黄瓜也很快拌好，清爽可口，看着就很开胃。

婆子将两碗面和卤味、小菜端到桌上，笑着说：“两位客官，慢用。”

年轻后生迫不及待地夹起一块猪耳朵放入口中，一边嚼一边竖起大拇指：“这卤味，太地道了！”接着，他又吸了一口羊杂面里的汤，赞道：“这汤头浓郁，羊杂也软烂入味，好吃！”

大爷则细细品尝了一口阳春面，脸上露出满意的神情：“这阳春面，看似简单，却做出了老味道，汤鲜味美，面条劲道。这黄瓜小菜也拌得爽口，不错不错。”

这时，又有几位客人走进来。

其中一位大娘说道：“给我来一碗鸭血粉丝，多放点鸭血和鸭肠。”

另一位年轻人则说：“我要一碗羊杂面，再来一份拌好的小菜。”

苏棠一边应着，一边熟练地准备着食材。

不一会儿，一碗碗热气腾腾的面和汤就端上了桌。

鸭血粉丝汤里，鸭血嫩滑，鸭肠脆爽，粉丝爽滑，再加上一勺鲜美的鸭汤，味道十分鲜美。

羊杂面的羊杂处理得恰到好处，没有一点膻味，羊汤浓郁醇厚

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第2页 / 共3页