第123章 这一点得特别注意

刘经理表示：“这事早有定论，大家都愿意留下，毕竟您的蜀香园待遇如何，他们心里清楚。”

“虽然管理严格，但薪资和奖金也很丰厚。”

“以前我的店连工资都发不出来，还得靠街道补贴，其他店铺也需要特殊技能，他们缺乏技术，在周边找份工作不容易。”

何雨柱轻轻点头，目光转向娄晓娥。她开口道：“你就定吧，这边你熟，之后的事交给我，等这里总结完经验，再接着往下做。”

“行，就这么办。”

何雨柱随即对刘经理说：“按以前的法子，用街道的施工队，让他们去处理一些手续，所有环节都要合规。”

“没问题，李主任早就在安排了，很快就会搞定。”

刘经理显得很开心。

第一家店就这样敲定下来，紧接着开始翻新。既然是餐饮店，各种管道是重中之重，何雨柱对此一直很谨慎，担心出现堵塞。

他选用了电磁炉，这种设备当时国内少见，连电饭锅都不普及。

因为耗电量大，电力线路必须足够安全，这一点得特别注意。

何雨柱放弃碳锅，一是为了安全卫生，毕竟后世有不少因碳锅中毒的例子；二是碳锅不适合鸳鸯锅，且容易积灰，还得储备大量木炭。

相比之下，电磁炉毫无这些弊端，操作简便，易于清洁。

当时的电磁炉只有三档调节，非常方便。

装修风格沿用蜀香园的样式，设计方案可以直接挪过来，无需重新规划。

“真不让我投资食品厂？”

谈妥店铺后，三人走出时，娄晓娥忽然问。

“也不是不行！”

何雨柱沉吟片刻，“将来能组建集团，毕竟我现在得拿出好多配方，你有多少资本参与？”

“你别担心资金，我妈给了我不少支持。”

娄晓娥答道，“我们可以商量配方价格，不过我得先试吃。”

“好，有些我已经调好了，你可以试试。”

何雨柱点头，“比如供火锅店的底料和蘸料之类，完全不含防腐剂，是直接吃的。”

“而用于包装销售的，就要加一些食用级防腐剂。”

“这部分还需联系供应商，也要做食品检测，我打算送去国外检，这事儿就靠你了。”

“原来如此，难怪你突然同意了。”

娄晓娥明白了。

“别误会，我看你有追

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