第106章 这里发展尚可

”

何雨柱随即起身，“前门大街是我们四九城最繁华的地儿，过两年开店的话，现在就得先混熟了。”

“不然别人卖房子、卖店面，我们却一点消息都没，这不成。”

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“所以，我提前辞职，先混个人缘。”

“老婆，我以后就是个闲逛的了。”

何雨柱嬉笑着，文丽没好气地瞪了他一眼：“胡说什么呢，都四十了，还闲逛？”

“那些闲逛的都觉得我老了。”

“哟，连你老婆也开始嫌你老了？”

何雨柱凑近，文丽顿时紧张起来：“孩子们都醒了，别闹。”

“行，晚上再收拾你，我去弄早餐了。”

何雨柱穿上衣服出门。

早餐做好后，大家各自忙碌，家里只剩文母和何雨柱。他对岳母说道：“妈，我要去前门大街了，您去不？”

“我去干嘛？”

文母笑着问，“你去吧，你大姐一会儿就来。”

“那我就去了。”

何雨柱骑上自行车直奔前门大街。

何雨柱经常来这里，但之前都是带着媳妇或妹妹来玩。这次来是为了熟悉环境，得找个热闹的地方。

今天是周一，人不多，何雨柱推着自行车沿路走，观察两边的店铺。

公私合营后，这里发展尚可，但风吹了十年，经营状况每况愈下。后来有了承包制，一些以前的私方经理又把店铺承包回来，但那不是现在的状况。

何雨柱早一步过来，就是想看看这里的情况，政策放开后，很多人可能会离开。

他缓缓推着自行车，一边走一边仔细打量四周，试图找到一块合适的落脚点。这一带的老字号林立，显然不可能插手其中，那些老字号的传承者们绝不会轻易放弃祖辈留下的招牌。

除了老字号，他还得留意店铺的实际规模以及房屋状况等细节。他打算开一家川菜馆，名字早已想好——蜀香园。

既然自己要亲自坐镇，装修风格自然得有几分古韵，但又不能过于拘泥传统，具体布置还得视房子大小而定。以这家饭馆为起点，逐步扩展至火锅连锁业务。

至于何师傅这个品牌，最适合在九十年代初起步，当时方便面正风靡一时。

生产方便面虽谈不上技术难度，但设备多需进口，好在这并非难题。若在四九城购置土地建

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