第一百九十三章 膨胀是正常的

居然能一次成功而感到兴奋的桑永景，经过她一通吹捧之后，更加的飘飘然。

直接拍着胸口放下大话：“榆儿你去忙别的，这些花卷都交给爹来做。”

“好嘞，就交给爹你了。”桑榆就等着这句话呢，一口答应下来。

她将剩下的那团面拿过来，沿着炖着咸鱼豆腐汤的锅边准备贴面饼。

鱼汤边贴面饼，其实就是铁锅炖鱼贴饼子，是北方的一种传统烹饪手法。

鱼汤炖煮与面饼贴锅同步完成，面饼底部焦脆，上部吸饱鱼汤鲜香，可以充当主食，一锅就是一餐饭。

通常情况下，面饼需要用玉米面和白面混合，不过这时代连玉米都不知道在哪个犄角旮旯，就只能用白面凑合着做。

在贴面饼之前，桑榆又往揉好的面团中加了些水，将面团揉成偏软粘手的状态。

先给锅边刷上一层薄油免得到时候面饼沾在锅上取不下来。

而后双手蘸上冷水，取一团乒乓球大小的面团，压扁成饼，迅速贴在锅边上方。

这时候面饼因为其稀软的状态会慢慢往下滑，最终一半浸泡在鱼汤汤汁中，十分入味。

将最后一团面贴在锅边盖上锅盖，桑榆正想去洗手，转头一看，桑永景还在忙着卷花卷呢。

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