第八十二章 凉拌灰灰菜与小蒜炒鸟蛋

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“没事，火比之前小了不少，烤不糊的。你注意看上层边缘位置，等有些发干就说明该翻面了。”

桑榆轻轻拍了拍他的肩以作安慰，又给他传授个小技巧。

回到棚子里，盛着米的锅在火堆上咕嘟咕嘟冒泡，淡淡的米香味随着烟雾飘出。

桑榆忍不住多嗅了两下，这股子米香味她已经好久好久没有闻过，只是闻到嘴巴里便忍不住开始分泌口水。

取出四枚鸟蛋，一一敲碎蛋壳取出蛋液，往蛋液中加入小半勺盐与一勺清水，再搅拌均匀放到一旁备用。

先前切走蒜头的小蒜和一把完整的小蒜通通切成段，也放到一旁备用。

东西全都准备齐全后，桑榆将米锅从架子上取下靠在柴火上继续烧。

又拿来个大瓦罐，将油罐中剩余的油倒入大半，搅拌均匀的鸟蛋蛋液全都倒入，等定型后再翻动两下，盛出备用。

锅中再加入少许豆油，先放小蒜蒜头，炒至半熟加入蒜叶。等蒜叶颜色开始变深再加入鸡蛋和一勺盐，翻拌均匀后出锅。

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