的亲戚的,但是遇着意外,镇上的亲戚也已经过世,女人生了病,男人就将自己卖了给他娘医治。他娘不忍与自己的儿子离散,便央着我将她一起买了。”
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苏小七点头,“是个孝子。”
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又便转头去对众人说,“你们虽将自己卖于我,却也是为我工作的,这月起,没人都可有二钱月银,要是店里生意好,还算提成。”
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明盛跑来,“小姐,我们也有吗?”
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苏小七笑着,“为凌风楼做事的都有提成。”
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春夏与金玉都十分高兴,明盛更是高兴地蹦了起来。
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苏小七再与他们做过培训后,这店子就能开起来了。
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这是九月的季节了,气候逐步转凉,无论是火锅还是烧烤都是极好的。
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老杨厨房负责熬汤酿酒,杨氏负责处理菜品,将蔬菜肉品切片装盘。金玉和明盛负责采买,春夏和李远东便留在铺子里做跑堂杂役。
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至于那王梅,苏小七自不会让她去铺子里干活,虽说伤寒算不了什么,可要是将病气传给顾客也是件十分棘手的事。
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苏小七与她开过药后,就令她在自己的房间休息。
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总得来说,这火锅店就此开张了。
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菜品都是生的,由顾客涮着吃。饮品不能只是酒……
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苏小七就改良了杨梅汤,加上苹果酸梨和山楂,这汤也酸甜可口,刚好能解辣,还给这杨梅汤取了个好听的名字,叫紫玉汤,正好适合不喝酒的顾客。
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除了这个,苏小七还煮了一锅桂花酿的醪糟小汤圆。
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饮品这栏,也就够了。
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