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所幸老板娘极善厨艺。将鲜鱼煎黄捣碎,以沸水环击,待汤色奶白,细肉化进汤中,往盆中一倒,锅底残渣鱼刺滤了干净,再撒上一点葱花,鲜浓的鱼汤便在盆中滚着沸上了桌。
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章圆礼爱吃鱼,也爱喝鱼汤,火急火燎地给自己盛了一碗,徐偈想替他舀,竟一时没插上手。
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章圆礼舀了自己的,又干脆给徐偈也舀上,拿起小勺吹了起来。
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待入了口,章圆礼眯着眼长长喟叹了一声。
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徐偈笑道:“怎么饿成这样?”
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“本来只有五分饿,回来的路上想到能喝鱼汤,就成十分饿了。”
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徐偈笑道:“我不知你爱喝鱼汤。”
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“我自小爱喝。”章圆礼又喝了一口,“我瞧你是旱鸭子,你们虞国不会水系不丰吧?”
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徐偈失笑:“怎么可能没有河流?只不过或湍急,或曲狭,漕运不兴罢了。你想吃河鲜野味,都有的。”
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章圆礼咂了下嘴,“我们运河平坦宽阔,鱼肉也松软肥美,但我听闻激流中的鱼身体细长,紧实滑嫩,是运河里的鱼不能比的,到时候给我弄来吃。”
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徐偈给他满上鱼汤,“好。”
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正吃着,老板娘又端上来新烤的肉囊,肉香滋溜钻进了章圆礼的鼻,他笑弯了眼,“肉饼配鱼羹,老板娘你着实不辜负美食。”
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老板娘掩口笑:“我不过瞧你饿,给你上点扎实的。”
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章圆礼是真饿,鱼汤哪能饱腹,当即惬意地吃了起来。
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夏日喝汤,最易出汗,章圆礼吃了一头汗,干脆解了外衫,挽起衣袖,叫两只莹白小臂在细微的晚风中晃动。<
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