贾张氏虽算不上好相处,但也还没过分刁难,只要她本分做人,日子倒也能平静度过。贾东旭对她尚可,至少没有动手打人。挨几句骂也无妨,毕竟不会伤筋动骨。
曹魏于是转移了话题,靠近秦淮茹耳畔低声说了几句。
秦淮茹顿时面颊泛红。
……
二十分钟后,秦淮茹起身漱口,曹魏则满意地站起身。
京中擅长口技者众。
显而易见,有了上次的经验,秦淮茹的手艺进步不少,表现也更为自如,没了之前的生疏与拘谨,整体体验大幅提升。
曹魏瞧了眼锅,红烧鲤鱼已炖得恰到好处。揭开锅盖,香气四溢,弥漫整个屋内。
朴素的材料,却造就非凡滋味。他将燃气调大,用猛火收汁,随即盛满一碗。然而锅中尚余不少,他又取一碗装好,收入空间,留作夜宵。
此时秦淮茹漱口归来,“好香!”门外已闻其味,进门更觉浓烈。望着色泽诱人的红烧鲤鱼,她几乎垂涎欲滴。
曹魏将鱼置桌上,示意她查看另一锅——清蒸鱼。自己则出门刷锅,稍后还需用热油。
秦淮茹掀开锅盖,清蒸鱼散发淡雅气息,无丝毫腥味。她以筷轻触鱼肉,软嫩易碎。尝一小块,未加调料便如此鲜美,遂将鱼肉拨至盘中。
接着,她在鱼头汤中加入豆腐块,另置篦上蒸六个白面馒头。秦淮茹疑惑,曹魏家的馒头为何这般洁白?
曹魏刷完锅返回,重新置锅于灶上。锅热后倒油,这一幕让秦淮茹目瞪口呆。
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曹魏烹制菜肴竟如此挥霍油脂,她在家从不舍得用这么多。
待葱花爆香,曹魏让秦淮茹淋酱油于鱼盘,再浇热油,顿时鱼香扑鼻。葱花点缀其上,色香味俱全。
两道菜已丰盛,剩余鱼肚部分暂不料理,留待晚间炒制。
很快,鱼头豆腐汤便炖好了。在汤面上撒了些许葱花,色泽诱人,香气扑鼻。
奶白色的鱼头豆腐汤,绝非现代那些靠科技堆砌出来的味道。看着桌上这道美食,曹魏已按捺不住内心的期待。
"快尝尝吧,秦姐。"
秦淮茹目光炯炯地盯着桌上的鱼肉,顿时食指大动。但见曹魏尚未动筷,她稍作犹豫。
曹魏仿佛察觉到秦淮茹的心思,随即夹起一块红烧鱼送入口中。鱼肉细腻鲜嫩,几乎入口即化,完全没有腥味,处理得极为精致。
秦淮
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